فل جازان.. حكايات من عمق الموروث

تشتهر منطقة جازان بزراعة النباتات العطرية ذات الرائحة الجميلة وفي مقدمتها نبات " الفل" الذي شكل بجانب النباتات العطرية الأخرى "الكادي والنرجس والوزاب والبعيثران والشيح والبرك" ، موروثًا شعبيًا واجتماعيًا ارتبط بمناسبات الزواج والأعياد واستقبال الضيوف والاحتفاء بالمواليد والهدايا ذات القيمة العالية التي تقدم لضيوف جازان في كل المناسبات.
وانطلاقا من هذه الأهمية لشجرة الفل ، فقد توسع الأهالي في زراعتها والعناية بها حتى بلغ عدد مزارع الفل بالمنطقة وفقا لإحصائية حديثة صادرة عن فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة ، أكثر من 950 مزرعة منتجة للفُل يحوي البعض منها المئات من نباتات الفل المنتجة ، وفيما يتجاوز البعض الأخرى الآلاف بحسب مساحة كل مزرعة وقدرة كل مزارع ، فضلاً عن "ردائم الفل" التي لا يكاد تخلو منها مداخل وأفنية المنازل في عادة توارثها الأهالي منذ مئات السنين.
وتوجت جهود الأهالي في زراعة وإنتاج الفل بتأسيس جمعية الفل والنبات العطرية بمنطقة جازان عام 1443ه، التي تسعى وفقاً لرئيس مجلس إدارتها محمد بن عبدالله حوباني لتكون رائدة في مجال الاهتمام بزراعة الفل والنباتات العطرية والصناعات التحويلية وتقديم حلول استثمارية شاملة لجميع المزارعين والمهتمين بالصناعات التحويلية، وتحقيق رسالتها في تقديم باقة من الخدمات وفق أفضل المعايير والممارسات للمزارعين المهتمين بزراعة وبيع وإنتاج الفل والنباتات العطرية والصناعات التحويلية مثل إنشاء مصانع تقطير الفل والنباتات العطرية وتقديم خدمات ملائمة من حيث الجودة والأداء لتحقيق أهداف الجمعية.
وفي ذات السياق أنهت غرفة جازان مؤخراً دراستها الاقتصادية لمشروع "مصنع الزيوت العطرية"، بمبلغ 44 مليون ريال, كواحدة من الفرص الاستثمارية ، حيث تزيد الطاقة الإنتاجية للمصنع الذي يقام على مساحة 3000 مترٍ مربعٍ في موقع مدينة جازان للصناعات الأساسية والتحويلية، 100 طن سنوي عند التشغيل بالطاقة الكاملة، مقدرة مؤشرات ربحية المشروع ومعدل العائد على الاستثمار بنسبة 530 %، وبمعدل عائد داخلي على الاستثمار ب 23 %، وفترة استرداد لرأس المال خلال 4 أعوام.
وتهدف غرفة جازان من إنشاء المصنع لإنتاج زيت الفل مستفيدة في ذلك من وجود العدد المناسب من مزارع الفل بالمنطقة، إضافة لزيت الريحان، ومستخلصات الورد الطائفي ، وتوريدها إلى السوق المحلي وأسواق التصدير "دول مجلس التعاون الخليجي وغيرها" بما يتناسب وكميات الطلب على مستخلصات الزيوت العطرية في المملكة الذي يقدر بنحو 26.453 طنا سنويا ، من خلال استهداف حصة سوقية قدرها 0.5 % من حجم الفجوة السوقية عند التشغيل بالطاقة الكاملة.
والفل في جازان هو المدعو الوحيد في مختلف المناسبات الذي لا يحتاج لدعوة للحضور بل هو الضيف الأول والأساس في مناسبات الأفراح والأعياد واستقبال الضيوف والاحتفاء بالمواليد وفي مختلف المناسبات وهو من الهدايا ذات القيمة العالية التي تقدم لضيوف جازان وأبناء المنطقة.
وتختلف طرق نظم الفل قبل اقتنائه فهناك عقود الفل المنظومة في عقد طويل حبة تلو حبة فيما يسمى بالكبش وهو عقد اسطواني الشكل يختلف طوله وحجمه تبعا لطلب الزبون .
ويتفنن الباعة في نظم الفل وبطرق متعددة من العقود من أهمها طريقة عقد "الرصاص" والذي أخذ اسمه من تراص الحبات جنبا إلى جنب بطريقة العمودية ومن ثم توثق بالخيوط لتصبح كالحزام في نهاية الأمر , وكذلك نظم الفعوات والمسابح والمصر وغيرها من الطرق.
ويمكن الاحتفاظ بالفل بعد قطفه بين اليوم والليلة إلى اليومين وفي حالة تصديره لمناطق أخرى في المملكة يجب حفظه بطريقة معينة بين قوالب الثلج حتى لا يذبل ويموت .