الذهب يستقر وسط التوترات الجيوسياسية ويتجه لتحقيق مكاسب أسبوعية    فرضيات عن صاروخ روسي تسبب في تحطم الطائرة الأذربيجانية    مدرب اليمن يستهدف فوز أول على البحرين    دبي: موظف يقاضي شركته السابقة بسبب «فرصة عمل»    دار الملاحظة الأجتماعية بجازان تشارك في مبادرة "التنشئة التربويه بين الواقع والمأمول "    خطيب المسجد الحرام: التعصب داء فتاك وهو علة كل بلاء    قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم مستشفى كمال عدوان شمال غزة    مدرب العراق: سأواجه «السعودية» بالأساسيين    الفرصة لا تزال مهيأة لهطول الأمطار على معظم مناطق المملكة    مآل قيمة معارف الإخباريين والقُصّاص    مهرجان الرياض للمسرح يبدع ويختتم دورته الثانية ويعلن أسماء الفائزين    الصندوق السعودي للتنمية يموّل مستشفى الملك سلمان التخصصي في زامبيا    الأمن.. ظلال وارفة    99.77 % مستوى الثقة في الخدمات الأمنية بوزارة الداخلية    سورية الجديدة.. من الفوضى إلى الدولة    إحالة 5 ممارسين صحيين إلى الجهات المختصة    اجتثاث الفساد بسيف «النزاهة»    أميّة الذكاء الاصطناعي.. تحدٍّ صامت يهدد مجتمعاتنا    عبقرية النص.. «المولد» أنموذجاً    مطاعن جدع يقرأ صورة البدر الشعرية بأحدث الألوان    خادم الحرمين يهنئ رئيس المجلس الرئاسي الليبي بذكرى استقلال بلاده    نائب أمير مكة يفتتح ملتقى مآثر الشيخ بن حميد    ضيوف برنامج خادم الحرمين يؤدون العمرة    «كليتك».. كيف تحميها؟    3 أطعمة تسبب التسمم عند حفظها في الثلاجة    122 ألف مستفيد مولهم «التنمية الاجتماعي» في 2024    «إسرائيل» ترتكب «إبادة جماعية» في غزة    ليندا الفيصل.. إبداع فني متعدد المجالات    التحليق في أجواء مناطق الصراعات.. مخاوف لا تنتهي    أهلا بالعالم    ضبط شخص افتعل الفوضى بإحدى الفعاليات وصدم بوابة الدخول بمركبته    فِي مَعْنى السُّؤَالِ    كرة القدم قبل القبيلة؟!    قائمة أغلى عشرة لاعبين في «خليجي زين 25» تخلو من لاعبي «الأخضر»    دراسة تتوصل إلى سبب المشي أثناء النوم    ثروة حيوانية    تحذير من أدوية إنقاص الوزن    5 مشاريع مياه تدخل حيز التشغيل لخدمة صبيا و44 قرية تابعة لها    ضرورة إصدار تصاريح لوسيطات الزواج    حرس الحدود بجازان يدشن حملة ومعرض السلامة البحرية    رفاهية الاختيار    استثمار و(استحمار) !    وسومها في خشومها    منتخبنا كان عظيماً !    نيابة عن "الفيصل".. "بن جلوي" يلتقي برؤساء الاتحادات الرياضية المنتخبين    اختتام دورات جمعية الإعاقة السمعية في جازان لهذا العام بالمكياج    وزير الدفاع وقائد الجيش اللبناني يستعرضان «الثنائية» في المجال العسكري    وزير الخارجية يصل الكويت للمشاركة في الاجتماع الاستثنائي ال (46) للمجلس الوزاري لمجلس التعاون    حلاوةُ ولاةِ الأمر    بلادنا تودع ابنها البار الشيخ عبدالله العلي النعيم    وطن الأفراح    46.5% نموا بصادرات المعادن السعودية    التخييم في العلا يستقطب الزوار والأهالي    مسابقة المهارات    ما هكذا تورد الإبل يا سعد    الزهراني وبن غله يحتفلان بزواج وليد    منتجع شرعان.. أيقونة سياحية في قلب العلا تحت إشراف ولي العهد    نائب أمير منطقة مكة يطلع على الأعمال والمشاريع التطويرية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل الدجاج المشوي بالأعشاب والبرتقال
نيفين عباس نشر في البلاد يوم 03 - 09 - 2020

يمنحك البرتقال والأعشاب نكهة رائعة للدجاج ويمنحك دجاجًا مشويًا طريًا ورائعًا
المقادير اللازمة
دجاجة كاملة
كوب مرق دجاج
كوب زبدة يقطع نصف كوب إلى مكعبات ويذوب نصف كوب آخر منها
2 برتقالة مقطعة أنصاف
2 فص ثوم مفروم
2 أغصان من إكليل الجبل الطازج
2 أغصان زعتر طازج
ملح وفلفل
طريقة العمل
سخني الفرن على 175 درجة مئوية
أحضري مقلاة صغيرة وضعي بها مرق الدجاج
جففي جلد الدجاج بمنشفة ورقية
قومي بفك جلد صدور الدجاج والفخذين عن اللحم باستخدام أصابعك
ثم احشي قطع الزبدة المقطعة تحت جلد الدجاج
اعصري البرتقال فوق الدجاج
ثم ضعي قطعتين من البرتقال داخل تجويف الدجاج
اربطي أرجل الدجاج مع خيوط المطبخ
ثم ضعي نصفي البرتقال المتبقي في المقلاة
يرش الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة
ثم افركي الجلد بالثوم المفروم
رشي الزبدة المذابة فوق الدجاج
وضعي أغصان الأعشاب على الصدر وحول الأرجل
غطي صينية الشواء بورق القصدير واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة
انزعي الغطاء عن الدجاج واتركيه مع العصائر
استمري في الطهي مكشوفًا مع دهنه كل 15 دقيقة
يطهى الدجاج حتي ينضج
اتركي الدجاج خارج الفرن لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه
هذه خطوة مهمة للتأكد من أن الدجاج يمتص العصائر ويكون رطبًا وطريًا بشكل لذيذ
ثم قطعيه وقدميه
« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.