طويق جازان في مبادرة إفطار مرابط بالحد الجنوبي    وزير الشؤون الاجتماعية الصيني يعلن ارتفاع معدلات الشيخوخة في الصين    البطيخ يزيّن موائد رمضان بإنتاج يتجاوز (613) ألف طن ونسبة الاكتفاء الذاتي (98%)    20 جولة تبخير وتطييب للمسجد الحرام يوميًا خلال رمضان    زيلينسكي يقر بأن جيش أوكرانيا يعاني «وضعا صعبا جدا» في كورسك    نيفيز يغيب عن تدريبات الهلال بسبب أسنانه    برنامج "نظرة إعلامية" يستضيف إعلاميين مؤثرين في مهرجان ليالي كفو بالأحساء    ارتفاع أسعار الذهب    حالة انتظار في الأهلي بسبب ميندي    تشكيل النصر المتوقع أمام الخلود اليوم في دوري روشن    موعد مباراة الاتحاد القادمة بعد الفوز على الرياض    محاريب المسجد النبوي لمسات معمارية إسلامية ميزتها النقوش والزخارف البديعة    السفير المناور يرفع الشكر للقيادة بمناسبة تعيينه سفيرًا لدى المكسيك    منتدى منافع الثالث يعزز الاستدامة والاستثمار في خدمة ضيوف الرحمن    الكشافة يقدمون خدماتهم لزوار المسجد النبوي    جمعية حفظ النعمة تحفظ فائض وجبات الإفطار في المسجد النبوي الشريف    الفتح يتغلب على الرائد بثلاثية    ولي العهد‬⁩ والرئيس الروسي يستعرضان هاتفيا جهود حل الأزمة الأوكرانية    موسم الرياض يرعى نزال كامبوسوس جونيور ضد يوردان.. ونيكولسون تدافع عن لقبها العالمي في أستراليا    إطلاق 16 كائنًا فطريًا في محميات العلا    أمير منطقة المدينة المنورة يطلق حملة "جسر الأمل"    وفاة الأميرة نورة بنت بندر آل سعود    تحقيق أممي: الاحتلال يرتكب جرائم إبادة جماعية بحق الفلسطينيين    المملكة ترحب باتفاق ترسيم الحدود بين جمهوريتي طاجيكستان وقرغيزستان    أمانة القصيم تُعلن جاهزيتها لانطلاق مبادرة "بسطة خير السعودية"    اكثر من 100 معاملة يتم إنجازها يومياً بالمنطقة عبر مبادرة الفرع الافتراضي    جمعية العناية بالمساجد " إعمار " تنفذ برنامج " سقيا المصلين "    قطاع ومستشفى بلّحمر يُنفّذ حملة "صُم بصحة"    قطاع وادي بن هشبل الصحي يُفعّل حملة "صُم بصحة"    جامعة الملك عبدالعزيز تحتفل بيوم العلم السعودي بسباق "راية العز"    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    نائب أمير منطقة مكة يستقبل رئيس المحكمة الجزائية بجدة    محافظ الطائف يناقش تقرير لجنة الأسواق الشعبية    "بسطة خير السعودية" تنطلق لدعم 80 بائعًا متجولًا بالشرقية    نيابة عن خادم الحرمين الشريفين وأمام سمو ولي العهد.. السفراء المعينون حديثًا لدى عدد من الدول الشقيقة والصديقة يؤدون القسم    لا منتصر بحرب الرسوم    العلا.. تضاريس ساحرة ونخل باسق    في معنى التأمل    رؤية 2030 عززت دور القطاع غير الربحي    النفوذ الصيني في أعالي البحار يهدد الأمن القومي الأميركي    مجندات الوطن    قوة دعم الحرم للدفاع المدني تواصل جهودها في الحرمين الشريفين    مكة في عهد يزيد بن عبدالملك بن مروان.. استقرار إداري رغم التحديات السياسية    طيبة الطيبة.. مأرز الإيمان    تصدع الأرض ..صمام الأمان    عَلَم التوحيد    المشي في رمضان.. رياضة وصحة    نصائح لمرضى الكلى في رمضان.. يجب الالتزام بأساليب التغذية السليمة    بريد القراء    تزامنًا مع يوم العلم السعودي.. "بِر جازان" تطلق مبادرة "حراس الأمن في عيوننا"    خناقة بمسجد!    افضل تجربة تصوير هاتف في فئته بالعالم: سلسلة CAMON 40 من TECNO    مباحثات جدة الإيجابية "اختراق كبير" في الأزمة الروسية الأوكرانية    فرع هيئة الصحفيين بجازان يحتفي بيوم العلم السعودي بالتعاون مع فندق جازان ان    تعهد بملاحقة مرتكبي انتهاكات بحق وافدين.. العراق يعيد مواطنيه من «الهول» ويرمم «علاقات الجوار»    مشروع الأمير محمد بن سلمان يحافظ على هوية مسجد الجامع في ضباء    ارتفاع الفائض التجاري للمملكة خليجياً    سعوديات يدرن مركز الترميم بمكتبة المؤسس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طبخ لوحات لفان كوخ من «الفوكاتشا»
نشر في البلاد يوم 07 - 05 - 2020

يبدو أن حب الخبازة تيري كولليتو أو المعروفة باسم فينيارد بيكر على “أنستقرام” للرسام الهولندي فان جوخ جعلها تحاكي أعماله الفنية على أرغفة الخبز من خلال تحويل شرائح الفلفل وفصوص الثوم والأعشاب إلى باقة ملونة من الخشخاش وعباد الشمس.
وصنعت بيكر الخبازة المنزلية من مدينة تيسبري بولاية ماساتشوستس الأمريكية مجموعة من القطع الفنية الرائعة من أرغفة خبز الفوكاتشا الإيطالي الشهير تحاكي فيها لوحات فان جوخ، والتي تسميها “فان دو” أو “عجينة فان”، والتي تتميز برسومات الورود ذات الألوان الزاهية، حسب صحيفة “نيويورك تايمز” الأمريكية.
وبدأت كولليتو صاحبة ال56 عاماً التفكير في استخدام خبز الفوكاتشيا كوسيلة للفن في عام 2018 بعد أن طُلب منها تدريس صف تعليمي للخبز في مركز التعلم المحلي.
“لكي أستعد لصف الخبز، بدأت في دراسة تاريخ وأصول خبز الفوكاتشا، واكتشفت أن كلمة focaccia لاتينية الأصل وتعني (من الموقد)، الكلمة الدافئة التي ألهمتني أن أخلق صفاً يعكس هذا الشعور”، بهذه العبارة بدأت كولليتو حديثها عن أرغفة الخبز الفنية.
وأضافت: “أعطيت طلابي في الصف الخضروات والأعشاب والبذور والتوابل لوضعها على الجزء العلوي من الخبز الذين صنعوه، لاكتشف أن هذا الصف أخرج مزيجاً من الفنانين والخبازين في آن واحد”. وفي العام نفسه جاءتها فكرة تحويل خبز الفوكاتشا إلى لوحات فنية تحاكي أعمال فان جوخ، بعد زياراتها المتكررة لمتحف الفنون الجميلة في بوسطن.
وبالفعل، استجاب عدد كبير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي من جميع أنحاء العالم لمبادرة كولليتو بصناعتهم للوحات خبز الفوكاتشا ونشر صورها على الإنترنت، فن الخبز الذي أصبح هواية الكثيرين حول العالم بفضل خبازة بسيطة محبة للمطبخ.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.