منافسة للطهاة السعوديين في صيف الباحة

نظّم المعهد العالي للسياحة والضيافة بمنطقة الباحة أمس الأول مسابقة كُبرى للمأكولات الشرقية والغربية بمشاركة مجموعة من الطُهّاة السعوديين المتدربين بالمعهد الخاضعين لدورة تدريبية لمدة سنتين، بإدارة الفنادق لخدمة وإنتاج الطعام يحصل المتدرب خلالها على دبلوم عالي معتمد من الجامعة السويسرية HTMI .
وتأتي مشاركة المعهد ضمن فعاليات صيف الباحة لهذا العام، التي كانت بمقر المعهد العالي على طريق العقيق، بحضور مدير عام السياحة والتراث الوطني بالباحة زاهر الشهري، ومدير فرع صندوق الموارد البشرية بالمنطقة "هدف" عبد الله الغامدي .
وجرى خلال المسابقة التي خضعت للجان تحكيم متخصصة عرض لمهارات المشاركين، إضافةً إلى منافسات فن تشكيل وتزيين الحلويات العربية والشرقية، والبراعة في فن الطاولة وفنون الضيافة لإظهار قدراتهم الإبداعية والكفاءة والتنسيق في إنجاز المهام في حين تم اختيار أفضل طبق وأفضل طاهي سعودي لهذا العام.
وأبان ممثل المشغل العام للمعهد فارس فراج أن مسابقة الطُهاة من متدربي المعهد تُقام لأول مرة بمنطقة الباحة، مشيراً إلى أنها تُشكّل مِنبراً للتنافس بين الطُهاة السعوديين لإظهار براعتهم ومهارتهم في مجال عملهم ، وتعكس حرص المنظمين على توفير أجواء الجدية للمتدربين ، عاداً الفعالية بالخطوة النوعية التي تُكسب الشباب الثقة بالنفس وتحديهم للصعاب ولثقافة العيب ، وتصميمهم خوض هذه التجربة الرائدة سعياً منهم للإسهام في نهضة وصناعة وتطوير القطاع الفندقي والسياحي في المملكة.
وفي ختام المنافسة جرى تكريم المتدربين الفائزين ، والطلاب المتميزين لهذا العام ، والمشاركين في إنجاح الفعالية .