استشاري يحذر من تناول الكاتشب ويكشف مخاطره على الكبار والأطفال

أكد خبراء في التغذية أن الإفراط في تناول "الكاتشب"، يسبب أضرار بالغة قد تؤدي إلى تدمير الكبد والجهاز المناعي بالجسم.
وكشف استشاري الصحة العامة والطب الوقائي الدكتور شريف حتة، أن الإفراط في تناول الكاتشب، يسبب الكثير من الأضرار الصحية، منها الإصابة بالسمنة والسكري، لاحتوائه على نسب عالية من السكريات، تصل إلى 20%، كما يؤدي إلى تدمير خلايا الكبد، لاحتوائه على نسبة عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز.
وأشار إلى أن الإفراط في تناول الكاتشب، يسبب ضعف المناعة، كما يصيب الأطفال بأمراض الجهاز العصبي، كالتوحد، لاحتوائه على مستويات عالية من الزئبق، وهو من المعادن شديدة السمية، والتي تسبب مضاعفات بالمخ.
وأوضح الدكتور شريف وفقاً لموقع "الكونسلتو"، إن الكاتشب يدخل في تصنيعه العديد من المواد الضارة بصحة الإنسان، مثل "مركّزات الطماطم، شراب الذرة عالي الفركتوز، الخل المقطر، السكر، المواد الحافظة".