سعود بن نايف يرعى منتدى الجبيل للاستثمار 2025 لتسليط الضوء على دور المنطقة الشرقية في تحقيق رؤية المملكة 2030    اتفاقية تعاون بين تجمع الرياض الصحي الثالث ومستشفى الملك فيصل التخصصي    2.600 كرتون تمر أرسلتها المملكة لأهالي مديرية سيئون بحضرموت    ارتفاع أسعار الذهب إلى 2914 دولارًا للأوقية    مركز الملك سلمان للإغاثة يوزّع 260 سلة غذائية بمنطقة راجشاهي في مدينة دكا بجمهورية بنغلاديش    اللواء الفرج يتفقد خطط الدفاع المدني في العاصمة المقدسة لشهر رمضان 1446ه    وفد إسرائيل في الدوحة.. وويتكوف يصل غدًا.. «هدنة غزة».. جولة مفاوضات جديدة وتعقيدات مستمرة    اليمن.. إتلاف ألغام حوثية في مأرب    أنهى ارتباطه بها.. فقتلته واختفت    في إياب دور ال 16 لدوري أبطال آسيا للنخبة.. النصر يتطلع للتأهل من بوابة الاستقلال    في ختام الجولة 25 من " يلو".. النجمة والعدالة في صراع شرس على الوصافة    أعلى نمو ربعي خلال عامين..الإحصاء: 4.5 % ارتفاع الناتج المحلي الإجمالي    في ترتيب الأكاديمية الوطنية للمخترعين الأمريكية.. الجامعات السعودية تتصدر قائمة أفضل 100 جامعة في العالم    مواقف ذوي الإعاقة    العبيدان مديراً لخدمات الطب الشرعي    خلال حفلها السنوي بالمدينة.. «آل رفيق الثقافية» تكرم عدداً من الشخصيات    300 مليون دولار.. طلاق محتمل بين جورج كلوني وزوجته اللبنانية    تجديد مسجد «فيضة أثقب» على الطراز المعماري التراثي    تجاوز ال"45″ عاماً.. الإفطار الجماعي يجدد ذكريات «حارة البخارية»    مخيم عائلة شبيرق بأملج لإفطار الصائمين    تلاعبوا بعواطف جماهير الأندية وأغراهم التفاعل الكبير.. مفسرو أحلام" بميول رياضية" يبحثون عن" الشو الإعلامي" فقط    يوم العلم السعودي.. رمز الفخر والهوية الوطنية    ولي العهد يتلقى رسالة من رئيس إريتريا    اغتراب الأساتذة في فضاء المعرفة    الغذامي والبازعي والمسلم.. ثلاثتهم أثروا المشهد بالسلبية والشخصنة    مدير الأمن العام يرأس اجتماع اللجنة الأمنية بالحج    خيام الندم    سلمان بن سلطان يدشن مشروعات بحثية توثق تاريخ المدينة    الشيخوخة إرث الماضي وحكمة الحاضر لبناء المستقبل    السالم يبتعد بصدارة المحليين    تمبكتي يعود أمام باختاكور    الاتحاد يجهز ميتاي للرياض    سعود يعود بعد غياب لتشكيلة روما    ارتفاع أعداد الحاويات الصادرة بنسبة 18.25% خلال فبراير 2025    الأمير سعود بن نهار يستقبل قائد منطقة الطائف العسكرية    11 مليار ريال لفرص استثمارية بالأحساء    مبالغ النفقة والأخطاء الطبية مستثناة من الحجز البنكي    فتيات الكشافة السعودية روح وثّابة في خدمة المعتمرين في رمضان    الكشافة في المسجد النبوي أيادٍ بيضاء في خدمة الزوار    بلدية محافظة الشماسية تعالج تجمعات المياه بعد الحالة الجوية الماطرة    فيجا يربك حسابات الأهلي    قطاع ومستشفى تنومة يُفعّل "التوعية بالعنف الأُسري"    أبها للولادة والأطفال يُفعّل حملة "التطعيم ضد شلل الأطفال" و "البسمة دواء"    مستشفى خميس مشيط العام يُنظّم فعالية "اليوم العالمي للزواج الصحي"    سلام دائم    "تكفى لا تعطيني" تحاصر عصابات التسول    نعتز بالمرأة القائدة المرأة التي تصنع الفرق    ‏ "أمّ القُرى" تحصد شهادة الآيزو الدَّوليَّة في مجال أمن المعلومات ومجال الأمن السيبراني    فرض الضغوط وتعزيز الدعم إستراتيجية بورتمان لسلام أوكرانيا    شبكة مالية حوثية للهروب من العقوبات    هدم 632 منزلاً في طولكرم    الإفطار الرمضاني بالعُلا تجربة تنبض بعبق التاريخ والتراث الأصيل    أعمال «مرور الرياض» أمام محمد بن عبدالرحمن    مشروع الأمير محمد بن سلمان لتطوير المساجد التاريخية يجدد مسجد فيضة أثقب بحائل    أمير منطقة جازان يتسلم التقرير السنوي لجمعية الأمير محمد بن ناصر للإسكان التنموي    يوم العلم السعودي.. اعتزاز بالهوية وترسيخ للقيم    المرأة السعودية.. شريك أساسي في بناء المستقبل بفضل رؤية القيادة الرشيدة    الجامعة العربية تدين تصاعد العنف في الساحل السوري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



منح أصحاب المخابز مهلة 60 يوما لتطبيق الاشتراطات الصحية الجديدة
نشر في أزد يوم 20 - 06 - 2014

- منحت وزارة الشؤون البلدية والقروية أصحاب المخابز مهلة لمدة 60 يوما لتصحيح أوضاعهم، قبل تطبيق الاشتراطات الصحية الجديدة التي تضمن إعداد الخبز في بيئة صحية لضمان سلامة المستهلك، وجاءت خطوة الوزارة للمحافظة على استمرار تزويد الأسواق بحاجتها من المنتج مع ارتفاع الطلب المتوقع خلال الأيام المقبلة، نتيجة لدخول موسم رمضان الذي يرتفع فيه حجم استهلاك الرغيف.
وقال فايز حمادة نائب رئيس اللجنة الوطنية للمخابز في مجلس الغرف السعودية إن قرار الإعفاء من قبل الوزارة جاء بناء على حاجة السوق إلى إنتاج كميات كبيرة من الخبز، حيث يقدر الاستهلاك في شهر رمضان في مكة المكرمة بنحو ثمانية ملايين رغيف خبز يوميا، إلى جانب استهلاك بقية مدن البلاد، مشيرا إلى أن الاشتراطات الصحية الجديدة التي تعتزم الوزارة تنفيذها على جميع المخابز خلال شهرين تتضمن الالتزام بالزي الموحد للعاملين، ولبس الكمامات والقفازات، إلى جانب طلب معايير جديدة تتعلق بالمواقع المخصصة لبيع الخبز، وإيضاح التركيبات، والإضافة التي يجري وضعها على العجائن للمخابز التي تنتج المعجنات. وأشار حمادة إلى أن المخابز رفعت طاقتها الإنتاجية 50 في المائة استعدادا لموسم رمضان، حيث يرتفع الطلب على الخبز، في مقابل انخفاض عدد المخابز التي أغلقت أبوابها بعد حملات التصحيح، مما زاد الإقبال على الأخرى النظامية.
وحول قرار الوزارة بتطبيق قرار استخدام وقود الكيروسين بدلا من الديزل المستخدم حاليا، قال حمادة إن القرار لم يجر تطبيقه حاليا بسبب رفض أصحاب المخابز لعدم توفر هذا النوع من الوقود المطلوب.
وكانت السعودية أعلنت تأمين احتياجاتها من القمح حتى منتصف العام المقبل، بعد ترسية الدفعة الرابعة من القمح المستورد لهذا العام، بكميات بلغت 575 ألف طن، ذات المنشأ الأوروبي والأسترالي والأميركي الشمالي والجنوبي.
و وفق "الشرق الأوسط" أشارت المؤسسة العامة للصوامع إلى أن وصول الدفعة الجديدة سيكون خلال الفترة من شهر ديسمبر (كانون الأول) 2013 حتى نهاية شهر فبراير (شباط) 2014. بواقع عشر بواخر، من بينها خمس بواخر بكمية 300 ألف طن عبر ميناء جدة الإسلامي، والأخرى عبر ميناء الملك عبد العزيز بالدمام بكمية 275 ألف طن.
وقدرت كميات القمح التي تعاقدت على استيرادها منذ بداية العام الحالي بنحو 1.7 مليون طن من القمح الصلب، بحد أدنى 12 في المائة، مع استمرار تسلم القمح المحلي من المزارعين لتغطية حاجة الاستهلاك المحلي والمحافظة على مخزون استراتيجي يكفي لمدة ستة أشهر.
وأشارت المؤسسة إلى أنها تحتفظ بمخزون من الدقيق يقدر بثلاثة ملايين كيس جاهزة للضخ عند الحاجة، سواء من الدقيق المكيس المخصص لقطاع المخابز، أو عبوات الاستهلاك المنزلي بجميع الأحجام.
وبالعودة إلى نائب رئيس لجنة المخابز، فإن استخدام الوقود الجديد سيؤدي لرفع تكلفة إنتاج الخبز، في ظل عدم القدرة على رفع الأسعار بسبب الدعم الذي تقدمه الحكومة لتثبيت سعر البيع على المستهلك، لافتا إلى أن وزارة التجارة تدرس حاليا تقديم إعفاءات لأصحاب المخابز على الأدوات والمعدات التي تدخل في صناعة المخابز.
من جانبها بررت وزارة البلديات في وقت سابق اتخاذها قرار وقف استخدام وقود الديزل لتسخين أفران المخابز، استنادا إلى لائحة وزارة الشؤون البلدية التي نصت على أن الأفران تعمل بالغاز الطبيعي ويمنع استخدام الديزل فيها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.