السعودية تؤكد ضرورة اتخاذ إجراءاتٍ فعّالة للقضاء على الجوع وتلبية الطلب المتزايد على الغذاء حول العالم    دوري روشن: ثنائية حمدالله تقود الشباب لكسب مواجهة الخلود    شرطة النماص تباشر «إطلاق نار» على مواطن نتج عنه وفاته    أستراليا تعتزم حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم تحت سن 16 عاما    «السوق المالية»: إدانة 3 بمخالفة نظام السوق المالية ولوائحه التنفيذية ونظام الشركات وتغريمهم 3.95 مليون ريال وسجن أحدهم    وكيل أعمال سعود عبدالحميد يكشف حقيقة عودة موكله إلى «دوري روشن»    الاتفاق يختتم تحضيرات الهلال    الأولمبياد الخاص السعودي يستعد لاستضافة المجلس الإقليمي للاعبين القادة في جدة    وزير الداخلية يستقبل سفير فرنسا لدى المملكة    سقوط 46 قتيلا.. مجازر إسرائيل مستمرة في قطاع غزة    «سلمان للإغاثة» يوزع 1.490 من السلال الغذائية والحقائب الصحية في محافظة إدلب    انطلاق أعمال مؤتمر النقد السينمائي الدولي في الرياض    إنطلاق أعمال المؤتمر العالمي لطب الأعصاب بمشاركة اكثر من 350 مختصاً    المربع الجديد يستعرض آفاق الابتكار الحضري المستدام في المؤتمر العالمي للمدن الذكية    جامعة الفيصل توقّع عقد إنشاء مبانٍ لكليتي الهندسة والقانون بقيمة 325 مليون ريال    "سلمان للإغاثة" يوزع 2.459 كرتون تمر في مديرية الوادي بمحافظة مأرب    أمير القصيم يرعى حفل تدشين 52 مشروعا صحيا بالمنطقة بتكلفة بلغت 456 مليون ريال    البنك الأهلي السعودي يطلق محفظة تمويلية بقيمة 3 مليارات ريال خلال بيبان24    القبض على يمني لتهريبه (170) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر في جازان    حاكم الشارقة يفتتح الدورة ال 43 من معرض الشارقةالدولي للكتاب    فقيه للرعاية الصحية تحقق 195.3 مليون ريال صافي ربح في أول 9 أشهر من 2024 بنسبة نمو 49%    الأمير محمد بن عبدالعزيز يدشّن فعاليات مهرجان شتاء جازان 2025    بانسجام عالمي.. السعودية ملتقىً حيويًا لكل المقيمين فيها    "ماونتن ڤيو " المصرية تدخل السوق العقاري السعودي بالشراكة مع "مايا العقارية ".. وتستعد لإطلاق أول مشاريعها في الرياض    رحيل نيمار أزمة في الهلال    إيلون ماسك يحصل على "مفتاح البيت الأبيض" كيف سيستفيد من نفوذه؟    أمانة الشرقية: إغلاق طريق الملك فهد الرئيسي بالاتجاهين وتحويل الحركة المرورية إلى الطريق المحلي    مبادرة لتشجير مراكز إسعاف هيئة الهلال الأحمر السعودي بمحافظة حفر الباطن    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    محافظ جدة يشرف أفراح آل بابلغوم وآل ناصر    السعودية بصدد إطلاق مبادرة للذكاء الاصطناعي ب 100 مليار دولار    الذهب يقترب من أدنى مستوى في أكثر من 3 أسابيع    هاريس تلقي خطاب هزيمتها وتحض على قبول النتائج    إصابة فلسطيني برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي خلال اقتحام بلدة اليامون    العام الثقافي السعودي الصيني 2025    المريد ماذا يريد؟    منتخب الطائرة يواجه تونس في ربع نهائي "عربي 23"    أربعينية قطّعت أمها أوصالاً ووضعتها على الشواية    «بنان».. سفير ثقافي لحِرف الأجداد    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    ترمب.. صيّاد الفرص الضائعة!    ربَّ ضارة نافعة.. الألم والإجهاد مفيدان لهذا السبب    رينارد يعلن قائمة الأخضر لمواجهتي أستراليا وإندونيسيا في تصفيات مونديال 2026    الدراما والواقع    سيادة القانون ركيزة أساسية لازدهار الدول    التعاطي مع الواقع    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ليل عروس الشمال    التكامل الصحي وفوضى منصات التواصل    تقاعد وأنت بصحة جيدة    الأنشطة الرياضية «مضاد حيوي» ضد الجريمة    الداخلية: انخفاض وفيات حوادث الطرق بنسبة 50%    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    تطوير الشرقية تشارك في المنتدى الحضري العالمي    فلسفة الألم (2)    سلام مزيف    همسات في آذان بعض الأزواج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حمية التفاح: 3 تفاحات في اليوم لفقدان الورزن وازالة السموم من الجسم
نشر في الأصيل يوم 12 - 12 - 2011

إنها آخر موضة في علم التغذية، الا وهي التخلص من الكيلوغرامات الفائضة بتناول التفاح. وتتوعد هذه الحمية الغذائية الطبيعية جداً بفقدان الوزن من دون اتباع حمية قاسية.
بدأت القصة في مدينة صغيرة في ولاية واشنطن. فقد عجزت إحدى النساء عن التخلص من كيلوغراماتها الفائضة على رغم زيارة اخصائية التغذية بشكل منتظم. وبعد فترة، طلبت منها هذه الأخيرة تناول تفاحة قبل كل وجبة طعام من دون تغيير أي شيء في غذائها الاعتيادي. واتت النتيجة ان فقدت السيدة 2.3 كلغ خلال أسبوع واحد.
قررت حينها اخصائية التغذية اعتماد الطريقة نفسها مع كل زبائنها الذين يعانون من البدانة والوزن الزائد. ومنذ ذلك الحين، ذاع صيت "حمية التفاح" في الولايات المتحدة ولاحقاً في كل أرجاء العالم.
المبادئ الأساسية لحمية التفاح
كيف يمكن خسارة الوزن من دون الخضوع لحمية غذائية قاسية، ومن دون حسبان الوحدات الحرارية، ومن دون حرمان الذات من أي نوع من الأطعمة، ومن دون تعريض الصحة للخطر؟ الجواب بسيط جداً: استهلال كل وجبة طعام بتفاحة. ويقول اخصائيو التغذية إن هذه الفكرة ممتازة لأن التفاحة غنية جداً بالماء والألياف، وتملأ المعدة، وتكشف عن الحموضة المثالية لهضم بقية وجبة الطعام. أما الألياف القابلة للذوبان (التي تؤلف هلاماً مشبعاً) وغير القابلة للذوبان (المفيدة لعمل الأمعاء) فتتيح تنظيف الجهاز الهضمي. وبما أننا الآن في عزّ موسم التفاح، تكون التفاحة غنية جداً بالفيتامينات والبوليفنولات.
للقضم أو البرش أو الطهو
وإذا تناولت التفاحة في نهاية وجبة الطعام، هل تحصل على الفوائد نفسها؟ لا، لأن الفكرة هي استهلال وجبة الطعام بأطعمة تسند المعدة من دون تزويد الجسم بالكثير من الوحدات الحرارية. ونحن نعلم تماماً أن الفاكهة والخضار هي الأطعمة الوحيدة التي نستطيع تناولها بقدر ما نشاء، وبقدر ما تستطيع معدتنا طبعاً التحمل. فالإفراط في تناول الأطعمة النيئة، بما في ذلك التفاح، يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ في البطن. ونظراً للتكوين الخاص للتفاح، يمكن أن يتفاعل بعض الأشخاص، ولاسيما الذين يعانون من التهاب في القولون، بسرعة كبيرة عند تناول هذه الفاكهة.
لذا، وبالرغم من ان قضم التفاحة هو الطريقة المثالية والأكثر فاعلية، لكن يمكنك أيضاً استهلاكها نيئة، أو مطهوة كاملة، أو مقطعة إلى أجزاء، أو على شكل "كومبوت". في المقابل، لا يكشف شرب عصير التفاح عن الفوائد المذكورة في "حمية التفاح".
مزايا النحافة في حمية التفاح
تستطيع حمية التفاح قطع الشهية قبل أي شيء آخر: هكذا، نتناول مقداراً أقل من الطعام أثناء الوجبة، ولا نشعر بالجوع بين الوجبات. وحين نجلس أمام المائدة، لن نسارع إلى تناول أي شيء موضوع أمامنا وإنما سنكتفي أولاً بتناول التفاحة. ثمة ميزة أخرى لا يمكن تجاهلها في هذه الحمية ألا وهي إمكانية اعتمادها في أي مكان، في المنزل والمطعم وحتى في مطاعم الوجبات السريعة مع الأولاد. هكذا، تصبح الوجبة متوازنة وأقل دسماً.
ويقول الاخصائيون إنه يمكن تطبيق هذه الحمية على الأولاد الذين يعانون من البدانة أو الوزن الزائد. فهذه الفاكهة مثالية لتلطيف الجوع، وعند تقديمها إلى الولد البدين قبل وجبة الطعام، لن يتمكن هذا الأخير من التهام الكثير من الطعام بعدها، ما يساعده على خسارة الوزن تدريجياً. واللافت أن التفاحة لها نكهة حلوة، ما يدفع الولد إلى التهام عدد أقل من الحلويات والسكاكر في حال تناولها قبل هذه الأطعمة.
هناك أيضاً ميزة بالغة الأهمية وهي أن حمية التفاح لن تكلفك الكثير من المال، ويمكنك اتباعها لوقت طويل من دون تعريض الجسم لأي خطر. وإذا كانت التفاحات الثلاث تشكل أكثر من نصف الكمية الموصى بها يومياً من الخضار والفاكهة (خمس حصص يومياً)، فلا ضير أبداً في التنويع على المدى الطويل، وتناول الجزر مثلاً.
تذكر أنه كلما جرى فرم الأطعمة النيئة أو تقطيعها إلى قطع صغيرة، استطاع القولون تحملها بصورة أفضل.
مكونات التفاحة وأدوارها:
• الألياف تنظم عمل الأمعاء، وتزيل المواد غير المرغوب فيها من الجسم مثل الكولسترول، والمعادن الثقيلة.
• الماء يموّه استهلاكنا الخفيف للأطعمة الغنية بالماء أو لتلك التي تنتج الماء في الجسم كالفاكهة والخضار.
• مضادات التأكسد، فالتفاحة هي المصدر الأول لمضادات التأكسد، وكلما كانت ملونة أكثر احتوت على المزيد منها.
• الكاروتينويد تتحول إلى الفيتامين "أي" حسب احتياجات الجسم. إنها ضمانة البشرة الجميلة، وااعلاج المثالي للتأثيرات المؤذية للأدوية أو التدخين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.