بسكويت الموز والشوكلاته

المقادير:
موزة
1⁄2 كوب زبده
بيضة مخفوقة
3/1 2 كوب دقيق
1⁄2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/1 كوب سكر
3/1 كوب سكر بني
فانيليا
1⁄2 قطع شيكولاته
طريقة التحضير:
تُهرس الموزة بالشوكة في وعاء عميق و يُضاف إليها الزبدة و البيض المخفوق.
يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و السكر الأبيض و السكر البني و الفانيليا و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات تماماً.
تُضاف قطع الشيكولاته ، و يتم تشكيل العجين على هيئة دوائر نع الضغط عليها.
تُرص قطع البسكويت على صاج و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
يُقدم مع لبن الحليب.