وجهت وزارة الشؤون البلدية والقروية جميع الأمانات والبلديات بمضاعفة أعمال الرقابة الصحية على محلات بيع المواد الغذائية , وذلك حرصاً على صحة المستهلكين والتأكد من سلامة ما يباع ومطابقته للوائح والاشتراطات . وأكدت الوزارة ضرورة قيام الجهات المختصة بالأمانات بتشديد الرقابة الصحية على جميع المحلات المتعلقة بالصحة العامة آخذين في الإعتبار التأكد من تطبيق المنشآت الغذائية التي تقدم مختلف المواد الغذائية خاصة وجبتي الإفطار والسحور للوائح الاشتراطات الصحية اللازمة وللمواصفات القياسية المقررة والخاصة بكل نوع من الأطعمة , ومضاعفة الرقابة الصحية على المحلات التي تقوم بعرض وبيع الفواكه المجففة والمكسرات والتي يكثر استخدامها في وجبة الإفطار للتأكد من خلوها من النموات الفطرية أو أي فساد ظاهري . وركزت الوزارة بشكل خاص على مصانع تعبئة التمور ومصانع ومعامل ومحلات بيع الحلويات خلال شهر رمضان المبارك, والتأكد من تحضير الأغذية والسلطات والعصائر بالكميات المناسبة التي تكفي وتستهلك في حينه لوجبه إفطار مع الاعتناء بالنظافة العامة والشخصية وإتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء التحضير والتداول, ومنع عرض المواد الغذائية والعصائر والمشروبات على الأرض أمام محلات البيع بالجملة والتجزئة, واتباع الطرق الصحية في التنظيف وتطهير خزانات المياه والحصول على المياه من مصدر آمن وصحي على أن يتم إجراء التحاليل المخبرية عليها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي دوريا . وأكدت الوزارة على ضرورة استخدام وسائل النقل المناسبة لتوصيل كل نوع من المنتجات الغذائية المختلفة لتجنب تلفها أو فسادها , واتخاذ جميع التدابير لحماية المواد الغذائية وخاصة الأغذية الحساسة التي تحتوي على ( رطوبة عالية ، بروتين عالي ، وحموضة منخفضة ) مثل اللحوم والدواجن والأسماك والألبان والبيض ومنتجاتها, والتأكد من نظافة الثلاجات وعدم تكديسها بالمواد الغذائية للمحافظة على كفاءة التبريد والتجميد والحد من التلوث الخلطي وإتباع الطرق الصحية عند تسييح اللحوم أو الدواجن . وش وجه الشبه بين وزاره البلديه والقرويه وبيض الصعو ؟؟؟؟ ايييييييه هييييييييييين احلق رمشي اذا مازادت الاسعار وهم يناظرون قال ايا قال بيراقبون الاسعار؟؟؟!!!!1 اقووووووووووووووووول كاني اسمع احد ينكت عموما الاسعار مرتفه ايش بسوي جالسين ور حقين الشوارع تنقلوهم من مكان لمكن الاسعار في جازان ومحفظاتها تابعه لمن الاسعار نار من شهر اذا قلت ليش قال تجينا غاليه عموما انا فاتح حساب في بنده لاخر الشهر يقولو فيه رتبين نعم الكلام اتمنى ان تكون الرقابة بمثل جودة هذا المقال . نامي يا وزارة ناامي خافوا الله بالمسلمين وراقبوا اسعاركم الله لايبارك بمال اللي يزيدون بغير وجه حق حسبنا الله وكفى الوزراء يحسبون كل الشعب زي رواتبهم نصيحه لكم لاتشترون كل الاغراض قبل رمضان بعد مايبداء بايام تبداء عروض التخفيض اشتروا ما دام الدعوى فيها مراقبة اسواق ( !!! ) صدقوني الاسعار رايح تزيد ولا تنقص
