التوت البري.. غني بالفيتامينات والمعادن ويقوي جهاز المناعة

أكد مركز استعلامات المستهلك في ألمانيا: أن التوت البري المعروف باسم "الكرانبيري" يُعد منجماً للفيتامينات والمعادن؛ لأنه غني بفيتامين A وC وK، كما أنه يزخر بالصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
وأوضح المركز الألماني: أن "الكرانبيري" الذي يمتاز بلونه الأحمر يحتوي أيضاً على بعض مركبات النبات الثانوية المفيدة للصحة، مثل: "البوليفينولات" التي تكافح البكتيريا، و"الأنثوسيانين"، التي تحظى بأهمية لجهاز المناعة بفضل تأثيرها المضاد للأكسدة.