كيكة جددداً لذيذة وخفيفة يحبونها كبار السن

– نضع في زبدية 4 بيضات , و كوب سكر , و ملعقة كبيرة انيليا , و ملعقة صغيرة هيل ناعم .
– نخلط بمضرب السلك حتى يذوب السكر , ثم أضيف نصف كوب زيت , وكوب ماء فاتر ونستمر بالخلط .
– نضع في وعاء آخر كوبين وربع دقيق , وملعقة كبيرة بايكنج بودر +3ملاعق كبيرة حليب بودرة , بالإضافة إلى رشة ملح .
– نضيفها على المقادير السايلة ونخلطها حتى يتكون لدينا خليط ثقيل متجانس ثم نضعه في صينية مفتوحة من الوسط وندخله فرن مسبق الفتح على درجة حرارة 180م لمدة 30 دقيقة ودقيقتين من أعلى وبعد ذلك أخرجه .
– ونأتركه يبرد ثم نضعه في صحن التقديم ويمكن رشه بسكر بودرة .