أكد يوسف القفاري الرئيس التنفيذي لأسواق العثيم أنه لا أساس للمخاوف التي تنتاب البعض من زيادة أسعار المواد الغذائية الأساسية داخل المملكة بسبب الأحداث السياسية التي يعيشها العالم والمنطقة العربية، وقال "إن هذا التخويف لا أساس له، وأن الوضع مطمئن جدا". وأوضح القفاري –بحسب صحيفة "الرياض"- أن مؤشر أسعار السلع الاستهلاكية والغذائية على وجه التحديد يتأرجح باستمرار بين الارتفاع والانخفاض لعوامل كثيرة ومتعددة أبرزها التضخم الاقتصادي العالمي سواء في بلدان الإنتاج أو بلدان الاستهلاك. وأشار إلى أن أحد أسباب ارتفاع المواد الغذائية والاستهلاكية هو ارتفاع أسعار النفط الذي ينعكس بشكل مباشر على أسعار المواد الأولية والتخزين والشحن والنقل، كما لفت إلى أن هناك عوامل أخرى تسببت في الارتفاع وهي عمليات المضاربة على السلع الاستهلاكية واحتكارها عالميا. وعن توقعاته فيما يخص أسعار الأرز بعد تفوق الدولار على العملات الآسيوية ومنها الروبية الهندية وأثر ذلك على والمنتجات ذات المنشأ الآسيوي، قال القفاري إن تقلبات أسعار صرف العملات وانخفاض أو ارتفاع سعر صرف الدولار مقارنة بالعملات الأخرى يؤثر في الأسعار ولكن ما يطمئن بالنسبة لسلعة الأرز المستورد من الهند على وجه التحديد وحسب إفادة الموردين فإن المحصول الجديد على الأبواب والمتوقع أن يكون الإنتاج جيدا ووفيرا مما يكون له انعكاس إيجابي للمستهلك من ناحية انخفاض أو استقرارها في أقل تقدير.