مسالخ العاصمة المقدسة / عدد المذبوحات

بلغ عدد المذبوحات خلال اول ايام عيد الاضحى المبارك بمكة المكرمة / 32343 / راس منها / 30371 / راس من الضأن و / 941 / من الجمال و / 1035 / من الابقار .
اوضح ذلك مدير عام المسالخ بامانة العاصمة المقدسة الدكتور عادل كاتب مبيناً ان الامانة اعدمت حوالي / 84 / راس بعد الكشف البيطري عليها وظهور عدم صلاحيتها للاستهلاك الادمي وذلك في جميع المسالخ الثلاثة بمكة المكرمة وهي مسلخ الامانة بالكعكية ومسلخ حده ومسلخ الوادي مشيراً الى ان الامانة وضعت كافة الترتيبات لتهيأة جميع تلك المسالخ لإستقبال الطلبات المتزايده على الذبائح خلال يوم العيد الذي يشهد إقبالا كبيرا من المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام .
وقال الدكتور عادل كاتب انه تم رفع الطاقة الاستيعابية للمسالخ خلال اليوم الواحد حيث تبلغ الطاقة الاستيعابية للمسالخ اكثر من / 15000 / راس يوميا واشار إلى انه تم تشكيل العديد من الفرق المتخصصة والاطباء البيطريين للكشف على الذبائح ومتابعة ومراقبة اسواق المواشي والتأكد من سلامتها وخلوها من الامراض وذلك لضمان المحافظة على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام ولتقديم هذه الخدمة لهم بشكل صحي ومنظم .
وافاد ان الادارة العامة للمسالخ بامانة العاصمة المقدسة تتابع كافة اعمال المسالخ خلال ايام عيد الاضحى المبارك حيث هيأت الامانة جميع المسالخ الموجودة بنطاق العاصمة المقدسة والتأكد من جاهزيتها وتطبيق كافة النواحي الفنية حسب لائحة الكشف والفحص البيطري للحوم والتأكد من سلامة المذبوحات ومدى تطبيق كافة الضوابط الفنية والاشتراطات الصحية .
// انتهى // 2151 ت م