نفذت إدارة التغذية بمديرية سجون منطقة جازان اليوم ورشة عمل لتثقيف العاملين بمجال التغذية بالتعاون مع أمانة منطقة جازان , بمشاركة مجموعة من الأفراد والفنيين المختصين بمجال الأغذية في سجون جازان . وتم خلال ورشة العمل مناقشة العديد من الموضوعات الصحية المتعلقة بالتغذية، حيث شارك مختصون من أمانة منطقة جازان وبلدية محافظة أبوعريش , ومدير التغذية بسجون جازان النقيب إبراهيم الراشدي , فيما تضمنت الورشة عرضاً مفصلا ًعن الأغذية ومخاطر التلوث والتسمم الغذائي , وطرق الكشف عن المنتجات الغذائية الفاسدة , فضلاً عن شرح مكونات العقود مع المتعهدين وتطبيق الأنظمة في حال ارتكاب ما يخالف نص العقد . كما شملت الورشة زيارة ميدانية إلى مقر إعداد وجبات النزلاء ،حيث يتم تطبيق الشروط الصحية بمكان الإعداد والتخزين والطبخ .