حذرت أمانة محافظة جدة المنشآت الغذائية من عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية، وأكد المدير العام للتراخيص والرقابة التجارية في أمانة جدة الدكتور بشير أبونجم تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحق المخالفين، وتوقيع أقصى العقوبات عند تكرار المخالفات، مشيرا إلى صدور تعميم للبلديات الفرعية يقضي بضرورة تكثيف أعمال الرقابة الصحية، واتخاذ عدة تدابير وقائية لتجنيب المستهلكين الإصابة بالأمراض. وقال «نظرا إلى الإقبال المستهلكين على محال إعداد وتجهيز الأغذية، خاصة الوجبات السريعة، وللمحافظة على صحة وسلامة المستهلكين، فإن الأمانة أصدرت تعميما يلزم جميع المنشآت التي تقدم مواد غذائية بضرورة اتخاذ عدة إجراءات من شأنها تقديم غذاء صحي آمن يجنب المستهلكين خطر الإصابة بالأمراض ويحد من التسمم الغذائي».