يمكن تناوله كبديل للسردين لإحتواءه على نسبة دهون أقل كشفت أحدث الدراسات العلمية الفرنسية عن أن سمك التونة يمكن تناوله كبديل للسردين ، حيث يحتوي على نسبة دهون تتراوح ما بين 7% إلى 8% أى أقل من سمك السردين الذى يحتوى على 12%. وأشارت الدراسة إلى أن سمك التونة مفيد لإحتوائه على مادة (أوميجا3) التي تفيد العين والأعصاب ، كما أن نسبة الصوديوم فيه مرتفعة مما يساعد بخلطه بالسلطة الغنية بالبوتاسيوم وكذلك مع السبانخ والجزر والقرنبيط في إفادة العين والأعصاب.