يبدو أن خيار المرأة للطعام أثناء الحمل يحدد ذوق المولود لاحقاً. هذا ما وجده باحثون في جامعة جورج تاون في دراسة حديثة أثبتت أن تضمين الأم لمجموعة واسعة من الأطعمة في نظامها الغذائي أثناء الحمل، يمكن أن يحدّد ما يفضله الطفل لاحقاً من غذاء. وقال العلماء إن هذه الخيارات يمكن أن تخفف من خطر الإصابة بالسكري والسمنة. وأشاروا إلى أن طعم ورائحة ما تأكله الأم يظهران في السائل الأمنيوسي الذي يبتلعه الجنين، وفي حليبها، لافتين إلى وجود دليل على أن براعم ذوق الجنين اللسانية تصبح ناضجة بدءاً من الأسبوع ال 13 من الحمل. وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة كيم تروت التي تقدّم النصائح لمريضاتها: أخبرهن بوجود دليل جيد على أنه بإمكانهن أن يطورن أذواق أطفالهن بالاعتماد على ما يأكلنه خلال الحمل، وأخبر أيضاً شركاء حياتهن عن ذلك إن كانوا هم من يعدون الطعام. وأوضح العلماء أن تفضيل الأطفال للحلوى يعود على الأغلب لسبب أن هذه الأطعمة غنية بالطاقة، وتفضيلهم للأطعمة المالحة أيضاً يأتي من حاجتهم للمعادن. أما رفضهم للأطعمة المرة، فهو لسبب أن أغلب المركبات السامة مرّة. وأشاروا إلى أن تعرض الجنين وهو في الرحم إلى بعض النكهات المرّة الموجودة في بعض الخضروات، تجعلها مقبولة عند الأطفال لاحقاً.