أمانة نجران تضبط عمالة وافدة تجهز الشاورما بمنزل سكني بين "الصراصير"

يغسلون أواني الطبخ بدورات المياه ..وفواكه فاسدة في تحضير العصائر

ضبطت أمانة نجران " إدارة الرقابة الشاملة " عمالة وافدة تقوم بتحضير العجينة والمواد الغذائية بمنزل سكني، ضمن جولاتها الرقابية، لصالح أحد البوفيهات المعروفة بالمنطقة .

وفي التفاصيل، أوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبد العلي المكرمي؛ أنه خلال الجولة تمكن فريق العمل من ضبط عدد من العمالة الوافدة يقومون بتجهيز خبز "الشاورما" داخل منزل سكني, ولا يملكون شهادات صحية ويعملون بمهن مخالفة؛ حيث تم العثور على حشرات "صراصير" في موقع العمل وتصريف مياه إلى جوار مكان التحضير مباشرة، واستخدام دورة مياه سيئة النظافة في غسيل الأدوات وأواني الطبخ .

وقال المكرمي إنه بعد الكشف على مصدر المياه وجد تلوث عالٍ، وبالانتقال للبوفية وجدت مخالفات عدة؛ منها عدم وجود رخصة المحل وقت الزيارة، وسوء مستوى نظافة البوفيه، واحتياجه إلى إعادة تأهيل، كما تم العثور على فواكه فاسدة تستخدم في تحضير العصائر، وتصريف مياه المغسلة الداخلية في وعاء مكشوف، بالإضافة إلى إعادة تعبئة الكاتشب والمايونيز في أقنية بلاستيكية بطريقة غير صحية، وضبط مادة التنباك "تبغ" داخل البوفيه؛ حيث إنه تم إغلاق البوفيه؛ لمخالفته الاشتراطات الصحية.

وأكد مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام عبدالله آل فاضل؛ أن الأمانة لن تتساهل مع المخالفين للاشتراطات الصحية في تطبيق الأنظمة والتعليمات الصادرة من وزارة الشؤون البلدية والقروية، وفقاً للَّائحة المُعَدَّة لذلك، كما أنها لن تتهاون في إغلاق أو فرض العقوبات والغرامات المالية في حق المَحَالِّ المخالفة، ومصادرة وإتلاف هذه المواد، التي من شأنها الإضرار بالصحة العامة للمواطنين والمقيمين على حد سواء.

وشدد على دور المواطن الرقابي وتعاونه مع الأمانة في الإبلاغ عن المخالفات والملاحظات على الرقم 940 .