اختُتِم صباح أمسّ المعرض السنوي لإدارة التغذية لعام 1432ه/2011م تحت شعار "السلوك الغذائي الصحيح طريقك لصحة آمنة"، والذي لاقى نجاحاً كبيراً، وحظي بحضور كبير من موظَّفي وزوّار مدينة الملك سعود الطبية. وأوضح مدير إدارة التغذية محمد بن سليمان الأحمد أن المعرض هو مشاركة من منسوبي الإدارة بالمدينة للمرضى والمراجعين ولشرائح المجتمع كافة؛ للرقي بمستوى الوعي والسلوك الغذائي لديهم، وذلك للتوعية بأهمية الالتزام، وتعزيز السلوكيات والعادات الغذائية الصحيحة، من خلال الالتقاء مع نخبة متميّزة من المتخصّصين في التغذية. وذكر الأحمد أن ما ميّز المعرض هو استحداث ركن للخدمات الغذائية المقدمة بالمدينة والركن الخاص بأفكار فتح شهية الطفل؛ كونها أفكاراً جديدة على معارض التغذية. كما أوضح مساعد مدير إدارة التغذية والمشرف على المعرض عبدالرحمن بن محمد البراك أن المعرض اشتمل على العديد من الأركان، وهي: التغذية العلاجية، والتثقيف الغذائي، والخدمات الغذائية، وركن الطفل، إضافة إلى العديد من الأركان الأخرى مثل ركن مطعمي أساس صحتي، وأفكار لفتح شهية الطفل وركن التثقيف الصحي. وأوضح أنه شارك في المعرض نخبة متميّزة من أخصائيي وأخصائيات التغذية العلاجية والعامة وفنيي التغذية من موظّفي الإدارة، إضافة إلى عدد من طالبات التدريب بجامعة الملك سعود.