محافظ هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية يرفع التهنئة للقيادة    "الرياض" ضيف شرف معرض بوينس آيرس الدولي للكتاب    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    بيان مشترك لوزير المالية ومدير عام صندوق النقد الدولي ورئيس مجموعة البنك الدولي بشأن سوريا    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    مواقع أجنبية: الهلال يبعث برسالة تهديد لرونالدو    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    تركي بن محمد بن فهد يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة ما تحقق من إنجازات في مسيرة رؤية المملكة 2030 بعامها التاسع    ريال مدريد ينتقد اختيار الحكم الذي سيدير نهائي كأس إسبانيا    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    بيراميدز يحقق ما عجز عنه الأهلي    زيلينسكي: أوكرانيا تريد ضمانات أمنية أمريكية كتلك التي تمنحها لإسرائيل    وزير "البيئة" يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة وما تضمنه من إنجازات    مجلس الأعمال السعودي - الأمريكي يستضيف فعالية تواصل استثمارية رفيعة المستوى    الرئيس التونسي يزور جناح جامعة نايف بمعرض تونس للكتاب ويشيد بجهودها في تعزيز الأمن العربي    «أماني» تحصد الدكتوراه برسالة متميزة    القبض على باكستانيين في المنطقة الشرقية لترويجهما «الشبو»    محمد العرفج يُفجع بوفاة والدته    الاتحاد السعودي للطيران الشراعي يُقيم معسكرًا لفئة النخبة    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    موعد مباراة الهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    عام 2024 يُسرع خُطى الرؤية السعودية ويسجّل إنجازات استثنائية    بلدية محافظة ضرية تطرح 8 فرص استثمارية    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    قطاع بارق الصحي يُنفّذ مبادرة "صحة الفم والأسنان"    مستشفى خميس مشيط للولادة والأطفال يُقيم فعالية "متلازمة داون"    مستشفى أحد رفيدة يُنفّذ "اليوم العالمي للتوحد"    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    مدرب الأهلي: جماهيرنا سندنا لتخطي بوريرام التايلندي    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    غدًا.. انطلاق أكبر فعالية مشي في المملكة «امش 30»    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    "حديث المكتبة" يستضيف مصطفى الفقي في أمسية فكرية عن مكتبة الإسكندرية    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    تنفيذ ورشة عمل لاستعراض الخطط التنفيذية للإدارات في جازان    بيولي: هدفنا الآسيوية وجاهزون ليوكوهاما    هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان تستعرض مشروع زراعة أشجار الصندل في "أسبوع البيئة 2025"    مبادرة لرعاية المواهب السعودية في قطاع الجمال    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    مخاطر في الذكاء الاصطناعي    مملكة الخير والإنسانية    تقلص الجليد القطبي    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    اللواء الودعاني يدشّن مشاريع تطويرية لتعزيز قدرات حرس الحدود    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    ملك الأردن يصل جدة    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع        







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



75 كاميرا لمراقبة أغذية المرضى بمستشفيات المشاعر المقدسة
"الدخيل": "الصحة" تقدم لهم نصائح غذائية وطريقة حساب الوزن
نشر في سبق يوم 14 - 10 - 2013

عبدالله البرقاوي- سبق- المشاعر المقدسة: أكّد رئيس لجنة التغذية في الحج بوزارة الصحة مشاري الدخيّل، حرص وزارة الصحة على تقديم خدمات التغذية للمنتدبين والمرضى المنومين وفقاً لأعلى المواصفات والجودة، وتحت إشراف متخصصين بالتغذية وذلك عبر عشرة مواقع داخل مستشفيات المشاعر المقدسة، لافتاً إلى وجود كاميرات مراقبة على الأغذية المقدمة للمرضى بمستشفيات المشاعر، عبر "75" كاميرا.

وأوضح الدخيل أنه يتم تقديم "15" ألف وجبة يومية عبر المواقع المختلفة، في كل مشعر منى وعرفات، من خلال تنفيذ خطة زمنية مدروسة ومتميزة تنطلق عبر لجنة خاصة للإشراف على أحوال التغذية لموسم الحج تضم في عضويتها أصحاب خبرة وتأهيل للقيام بتنفيذ أعمال التغذية في مواقع الطهي.

وكشف أن الوزارة تقوم بتقديم وجبات التغذية الأنبوبية للمرضى المنومين بالمستشفيات، وخصوصاً للمرضى المنومين بالعناية المركزة، حيث يتم تأمين أكثر من عشرة أصناف لهذا النوع من التغذية، مع متابعة حالة هؤلاء المرضى المنومين الصحية تغذوياً لتقديم الوجبات المناسبة لصحتهم.

وأضاف أنه تم تجهيز المواقع بأحدث الأجهزة والأدوات، بهدف إعداد وطهي الوجبات الغذائية بشكلٍ صحي وآمن تغذوياً، مبيّناً أنه يتم تطوير خطة اللجنة سنوياً بعد تقييم اللجنة للأعوام السابقة لمواسم الحج، بهدف تلافي أي سلبياتٍ، مع ترشيح القوى العاملة المؤهلة والمتخصصة للعمل في أقسام التغذية.

وأشار إلى أنه تم ترشيح "60" اختصاصياً وفنيا للتغذية للإشراف على الأعمال ورفع تقارير فنية يومية للجنة التغذية لتقوم بدورها بمعالجة السلبيات والقصور أولاً بأول، لافتاً إلى أن خدمات التغذية تقدم عن طريق متعهدين مؤهلين وأصحاب خبرة وتصنيف درجة أولى حيث تقدم التغذية بالمرافق الطبية وفق شروط ومواصفات وملحق خاص لموسم الحج.

وتابع: على أن يتم مباشرة أعمالهم من يوم 10 /11 حتى نهاية أعمال الحج وبمشاركة "510" عاملي تغذية لديهم شهادات وكشوفات صحية بالإضافة إلى عمل استقصاء وبائي لهم من صحة مكة المكرمة وتدريبهم بدورة تدريبية لمدة يومين على تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة تداول الغذاء ومكافحة الحشرات وأسس النظافة العامة.

وقال "الدخيل": مباشرة تقديم الوجبات الغذائية بالمستشفيات يبدأ من يوم 1 /12 لجميع الموظفين المنتدبين والممارسين الصحيين المكلفين بالعمل داخل مستشفيات المشاعر المقدسة، مع إعداد قوائم وجبات المرضى تقدم منذ بدء استقبال الحالات الطبية وتنويمهم بالمستشفى مع التنوع في تقديم الوجبات الغذائية.

وأكّد أن لجنة التغذية تنفذ برامج للتوعية والتثقيف الصحي التغذوي من خلال توزيع مطويات تثقيفية عن الغذاء الصحي وكيفية حساب السعرات الحرارية حسب الطول والوزن.

وأشار إلى أنه تتم مراقبة الأعمال بأقسام ومواقع التغذية عبر "75" كاميرا مراقبة بهدف المحافظة على سلامة الغذاء المتداول، مع المتابعة المستمرة من المختصين ويواكب هذا تقديم خدمات غذائية خاصة بالمستشفيات طوال اليوم من مياه صحية موزعة بالمستشفى وتقديم مشروبات ساخنة.

وختم "الدخيل" حديثه بأن لجنة التغذية عقدت في موسم الحج لهذا العام 1434ه دورة تدريبية على تطبيق الاشتراطات الصحية لعمالة التغذية في مستشفيات المشاعر المقدسة "منى/ عرفات" لمدة يومين، تم خلالها استخدام التطبيق العملي مع المحاضرات النظرية، في معرفة كيفية تنفيذ سلامة الغذاء المعد للطهي ومخاطر تلوثه، والنظافة الشخصية للعامل، مع كيفية التنظيف والتطهير والمخاطر الجرثومية ومخاطر التلوث.

وقدمت لجنة التغذية عدداً من النصائح الغذائية للحجاج والقوى العاملة بالحج، عبر لوحات وبروشورات، توزع داخل المستشفيات تشتمل على استعراض للسلوكيات الغذائية الصحيحة وطريقة قياس الوزن المثالي للشخص. ونصحت لجنة التغذية في الحج بتناول الطعام ببطء مع المضغ بشكلٍ جيد، مبيّنة أهمية بدء الطعام بالبسملة للحصول على بركة وفوائد الطعام.

ودعت النصائح الغذائية للبدء دائماً بتناول السلطة في بداية الأكل مع ضرورة تناول قدرٍ كافٍ، من الماء والسوائل، بما لا يقل عن ثمانية أكواب يومياً. وشملت النصائح تأكيد تناول الوجبات الغذائية في أوقاتها وعدم إهمالها وخصوصاً وجبة الإفطار. وأبرزت النصائح أهمية ممارسة التمارين الرياضية بانتظام كونها تساعد على المحافظة على الصحة.

وأكّدت لجنة التغذية ضرورة التقليل من تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، واستبدالها بالعصائر الطبيعية وتجنب تناول المقليات والوجبات السريعة واستبدالها بالأطعمة الصحية المحضّرة في المنزل مع الحد من تناول الزيوت والدهون ذات المصدر الحيواني، مثل الزبدة والسمن واستبدالها بالزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت الذرة، بكميات معتدلة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.