جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    العماد والغاية    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    مي فاروق والجبرتي يتحفان الجمهور بأعمالهما الجديدة    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    تشهي التخطئة    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



80% من الأطفال لا يتناولون الفواكه والخضار
نشر في عكاظ يوم 18 - 10 - 2014

كشفت مختصات في التغذية أن 80% من الأطفال في المجتمع السعودي لا يتناولون الفواكه والخضار بشكل يومي، مما يعرضهم لنقص الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة للجسم.
وأكدن أن اعتماد الأطفال على الوجبات السريعة أسهم في كشف حالات مبكرة لزيادة الوزن والسمنة في مؤشر خطير يدعو إلى ضرورة التوعية بأهمية الأكل الصحي الذي يجنب الأطفال العديد من مضاعفات الأمراض في المستقبل.
ورأت استشارية التغذية العلاجية الدكتورة رويدة إدريس، أن 80 في المائة من الأطفال لا يتناولون الفواكه والخضار بشكل يومي، لافتة إلى أن أهمية الفواكه والخضار تكمن في أن مكوناتها تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على سهولة الهضم وتفيد الكبد وتجنب الإمساك بجانب ذلك تساعد في مواجهة الوزن الزائد، وأضافت: «تناول الفواكه والخضار يساعد على تنقية الأوعية الدموية، حيث تحتوي الفواكه والخضار على العديد من المعادن الهامة للجسم، مثل اليود والفوسفات والمنجنيز والزنك، وعلى مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامينات (أ، ب، ج، د، ه)، وهي التي تقوي مناعة الجسم في مواجهة الأمراض والفيروسات، كما أن فوائد الفواكه والخضروات غير مقتصرة على الجسد فقط وإنما على قوة وصحة العقل، حيث أثبتت دراسة أن للفواكه والخضروات فوائد كبيرة على العقل والتركيز لوجود الكثير من العناصر والمعادن والفيتامينات التي تلعب دورا كبيرا في المحافظة على صحة الجسم والعقل، كما اكتشف الباحثون من جامعة أوتاوا أن الأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من هذه الفواكه والخضار لديهم ذاكرة أفضل من أولئك الذين لا يهتمون بتناول الفواكه والخضار، وأوضحت دراسة أخرى أن الذين تناولوا كمية كبيرة من الخضروات والفاكهة من كبار السن كانت ذاكرتهم أفضل مع مرور الوقت.
وبينت استشارية التغذية العلاجية الدكتورة فيفيان وهبي أن وجبات الأطفال لا بد أن تحتوي على الفواكه والخضار، محذرة من النمط الغذائي الذي بدأ ينتشر نتيجة الخروج عن الأكل الصحي والاعتماد على الوجبات السريعة، خصوصا بين الأطفال في مرحلتي الابتدائية والمتوسطة، حيث بدأت ظاهرة اكتشاف حالات الوزن الزائد والسمنة تلاحظ بشكل ملموس بين الأطفال وهو مؤشر غير صحي، وخلصت إلى القول إن البالغين الذين يتناولون كمية أكبر من الفواكه والخضروات يقون أنفسهم من فقدان الذاكرة فى السن الأكبر، حيث كشفت الدراسات أن تناول المكملات الغذائية من فيتامين E و C يقلل خطر الإصابة بالزهايمر، ومن هنا فإن تناول الفواكه والخضروات فى مراحل حياة الإنسان يفيد الجسم والعقل معا.
وأكدت أخصائية التغذية العلاجية إيمان الأيوبي أن الفواكه والخضار من أهم العناصر الغذائية، حيث إنهما لا يعتبران مجرد غذاء فقط بل نستمد منهما الفيتامينات اللازمة لتقوية المناعة، فمعروف طبيا ووفقا للدراسات أن الفواكه والخضار تحتويان على معادن وألياف هامة تلعب دورا هاما وكبيرا في وقاية الإنسان بشكل عام من عدة أمراض، لذا نجد أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول الفواكه والخضار أفضل صحيا ولديهم قوة مناعة أفضل من الأشخاص الذين لا يتناولون الفواكه والخضار إطلاقا أو يوميا، وشددت على حرص المدارس في توعية الطلاب والطالبات بجانب دور الأسرة في تعويد الأبناء منذ الصغر على تناول الخضروات والفواكه، لأن السلوك الغذائي عادة مكتسبة من الصغر، وضرورة أن تحتوي سفر الأطعمة على سلطة الفواكه وسلطة الخضار بشكل يومي، لكونهما عناصر طازجة ولا تحتوي على دهون تتراكم في الجسم، بل على عناصر تسهم في الوقاية من الأمراض.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.