إغلاق 91 مطبخاً وملحمة في جدة

أغلقت بلدية الجامعة الفرعية 53 مطبخاً مخالفاً مارس الذبح العشوائي خلال الأيام الماضية، كما تم إغلاق 38 ملحمة مخالفة وغير مرخصة وإتلاف 38 ذبيحة تالفة والعديد من الدجاج الفاسد في هذه المطابخ التي تقع داخل نطاق البلدية.
وأوضح ل«عكاظ» رئيس بلدية الجامعة المهندس حسن غنيم أن البلدية أغلقت 53 مطبخاً لعدم وجود ترخيص ولوجود حظائر أغنام داخلها، إضافة إلى الذبح العشوائي دون ترخيص داخل هذه المطابخ ومخالفات أخرى تتعلق بالاشتراطات الصحية. وبين أن مراقبي البلدية أغلقوا 38 ملحمة لعدم وجود ترخيص ولوجود ذبح عشوائي داخل الملاحم ومخالفات صحية وأخرى في تجهيزات المبنى وسوء حفظ المواد الغذائية، مؤكداً أنه تم إتلاف 52 ذبيحة فاسدة بعد أن تم التأكد من عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي من قبل المراقبين الصحيين، فضلا عن إتلاف كميات كبيرة من الدجاج الفاسد المجمد نتيجة سوء التخزين وانتهاء تاريخ الصلاحية.