مسلمو جمهورية سيراليون .. عادات رمضانية بطابع يعكس روح التآخي وعمق أصالة شعبها    هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية تشارك ب "MWC25"    ترامب يوقع أمرا تنفيذيا لإنشاء احتياطي استراتيجي من عملة بتكوين المشفرة    48 قتيلا في سوريا باشتباكات غير مسبوقة بين قوات الأمن ومسلحين موالين للأسد    سبايس إكس: فقدنا الاتصال بالطبقة الثانية من صاروخ ستارشيب العملاق بعيد إطلاقه    وزير الخارجية يشارك في الاجتماع الوزاري المشترك بين مجلس التعاون ومصر    مساء ماطر على الرياض.. و"الأرصاد" تتوقع استمرارها حتى الغد    فيصل بن مشعل يتابع الحالة المطرية التي شهدتها القصيم    "بينالي الدرعية" تستعد للنسخة الثالثة بتعيين مديرَين فنيَّين    الوحدة يتغلّب على الرائد بثلاثية في دوري روشن للمحترفين    الخلود يتغلّب على الفتح بثنائية في دوري روشن للمحترفين    الأمة الوسط    تصرف كريم بنزيمة مع جماهير الاتحاد بعد لقاء القادسية    "الأرصاد" ينبه من هطول أمطار غزيرة على الرياض    بلان يعترف بتراجع الاتحاد    انقسام أميركي حاد حول سياسات ترمب وأثرها على الحكومة    انطلاق منافسات بطولة الاتحاد السعودي للرياضة الجامعية للكرة الطائرة    رئيس محكمة استئناف جازان وقائد حرس الحدود بالمنطقة يزوران أسرة الخرد    تقارير.. عرض كبير من دوري روشن لضم ابراهيم دياز    مسؤول فلبيني يشيد بجهود المملكة في إرساء التعايش السلمي بين شعوب العالم    «الغذاء والدواء» : فوائد الكمّون لا تُغني عن الاستشارة الطبية    وزير الخارجية يتلقى اتصالًا هاتفيًا من رئيس جمهورية زامبيا    زيلينسكي: سأزور السعودية الاثنين المقبل للقاء ولي العهد    مسجد الرحمة بجدة.. أول مسجد في العالم يُبنى على سطح البحر    النعاس أثناء القيادة.. مشكلة شائعة ومضاعفاتها خطيرة    الإبل.. سيدة الصحراء ونموذج للصبر    محافظ أبو عريش يدشن مبادرة "صم بصحة" لتعزيز الوعي الصحي في رمضان    تعليم جازان يطلق جائزة الأداء التعليمي والإداري المتميز "متوهجون" في دورتها الثانية    هطول أمطار في 8 مناطق والقصيم الأعلى كمية    هجوم إسرائيلي على فيلم وثائقي فاز بجائزة الأوسكار صنعه فلسطينيون و اسرائيليين    انطلاق مؤتمر بناء الجسور بين المذاهب الإسلامية في نسخته الثانية تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين    وزارة التعليم و"موهبة".. تعلنان عن اكتشاف 29 ألف موهوب في المملكة    سمو أمير منطقة تبوك يستقبل عضو مجلس الشورى احمد الحجيلي    السياحة ترصد 6 آلاف مخالفة في مراكز الضيافة بمكة والمدينة    تحذيرات أممية من شح الغذاء في القطاع.. وجنوب إفريقيا: إسرائيل تستخدم التجويع سلاحاً للإبادة الجماعية    ابنها الحقيقي ظهر بمسلسل رمضاني.. فنانة تفاجئ جمهورها    تفاصيل مهرجان أفلام السعودية ب"غبقة الإعلاميين"    9500 معتقل فلسطيني في سجون الاحتلال بينهم 350 طفلًا    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    محافظ الطائف يشارك فرع وزارة الصحة حفل الإفطار الرمضاني    نائب أمير منطقة مكة يشارك الجهات و رجال الامن طعام الإفطار ‏في المسجد الحرام    أفراح البراهيم والعايش بزفاف محمد    حرم فؤاد الطويل في ذمة الله    17.6 مليار ريال إنفاق أسبوع.. والأطعمة تتصدر    موجز    طبيبة تستخرج هاتفًا من معدة سجين    مشروع "ورث مصحفًا" يستهدف ضيوف الرحمن بمكة بثمان وعشرين لغة    14 تقنية مبتكرة في البيئات الصناعية بالسعودية    أمير حائل يشهد حفل تكريم الفائزين بمسابقة جزاع بن محمد الرضيمان    الصين تصعّد سباق التسلح لمواجهة التفوق الأمريكي في آسيا    لغة الفن السعودي تجسد روحانية رمضان    ترمب وكارتلات المخدرات المكسيكية في معركة طويلة الأمد    40 جولة لتعطير وتطييب المسجد النبوي    محافظ الخرج يشارك رجال الأمن الإفطار في الميدان    وزير الدفاع ونظيره السلوفاكي يناقشان المستجدات الدولية    أمير جازان يستقبل منسوبي الأمارة المهنئين بشهر رمضان    التسامح.. سمة سعودية !    وزير الدفاع يبحث مع نظيره السلوفاكي المستجدات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فحص أغذية في الأسواق للتأكد من عدم تلوثها بالمبيدات
نشر في عكاظ يوم 11 - 08 - 2009

أكد ل «عكاظ» الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد بن أحمد الكنهل أن الهيئة بصدد وضع خطط لجمع عينات للمواد الغذائية المعروضة في الأسواق المحلية، بغية تحليلها للتأكد من عدم تلوثها بالمبيدات الكيميائية. وأوضح الكنهل أن مختبرات الرقابة الغذائية في المنافذ الحدودية تفحص معمليا، في الوقت الحالي، الورادات من المواد الغذائية للتثبت من خلوها من الملوثات، ومنها التلوث بالمبيدات، مشيرا إلى أن الهيئة شرعت في تطوير المختبرات ولاسيما في المنافذ حيث تتدفق الخضراوات والفاكهة المستوردة، اعتبارا من مطلع شهر رجب الماضي إثر تسلمها مهام فحص الواردات من وزارة التجارة.وفي رده على «سؤال لا يهدأ» كشف الكنهل أنه يجري حاليا استحداث مراكز لرصد ملوثات الأغذية ومنها بقايا المبيدات في الأغذية المعروضة في الأسواق المحلية (الواردة والمحلية).
سعادة رئيس تحرير صحيفة «عكاظ» المحترم
إشارة إلى مانشر في صحيفتكم في زاوية سؤال لا يهدأ حول التساؤل الوجيه من قبل المواطن طلال صالح آل سويده، نفيدكم أن مبيدات الآفات مواد كيميائية عضوية وغير عضوية و تستخدم للقضاء على مختلف الآفات التي تصيب المحاصيل، وهذه المبيدات لا تخلو من الجوانب السلبية التي تؤثر على صحة الإنسان وقد تكون خطرة جدا، لذا يجب أن تستخدم هذه المبيدات وفق ضوابط صارمة للحد من وصول متبقياتها لغذاء الإنسان، ويجب ملاحظة أنه عند عدم مكافحة هذه الآفات قد يصل الفاقد من المحاصيل الغذائية إلى أكثر من النصف الأمر الذي قد يؤدي إلى نقص المواد الغذائية وزيادة معدلات المجاعة، لهذا السبب قد يكون استخدام المبيدات في بعض الأحيان ضرورة ملحة (شر لا بد منه)، ويستدعي الأمر التعامل معها وفق آلية تضمن الحد من الآثار السلبية لمتبقياتها على صحة الإنسان، ومن ذلك التأكد من سلامة المادة الفعالة وفق ظروف استخدام معينة، وهذا يأتي عند تسجيل المبيدات التي تدخل للمملكة، حيث يتم التأكد أن هذه المبيدات قد تم إجراء الدراسات المعملية والحقلية التي تضمن استخدامها الآمن وفق ظروف استخدام محددة. ولهذا السبب يلزم أن يتم تسجيل جميع المبيدات التي يتم استخدامها لأول مرة، وهذا الدور مسند في الوقت الحاضر إلى وزارة الزراعة وستنتقل هذه المهمة للهيئة العامة للغذاء والدواء وفق خطتها الاستراتيجية عند الجاهزية.
أما ما يتعلق بمتبقيات المبيدات في الأغذية وهو بيت القصيد في النهاية فيستلزم الأمر أن تكون بقايا المبيدات ضمن الحدود المسموح بها عالميا (MRL) وهو ما يعرف بالحد الأقصى المسموح به من متبقيات المبيدات، الذي تم تحديده من قبل هيئة الدستور الغذائي العالمية (CODEX).
وتقوم مختبرات الرقابة الغذائية في المنافذ الحدودية للمملكة حاليا بفحص الواردات معمليا للتأكد من خلوها من النسب الضارة من الملوثات ومنها المبيدات. وقد بدأت الهيئة حاليا برنامجا لتطوير العمل لتلك المختبرات مع التركيز على مختبرات المنافذ الحدودية التي تزيد كثافة تدفق الخضار والفواكه بها مثل مختبر الحديثة في شمال المملكة وذلك بعد استلام الهيئة مهام الإشراف عليها في غرة رجب لهذا العام 1430ه من وزارة التجارة والصناعة. ومن المتوقع زيادة العبء على هذا المختبر مستقبلا عند تطبيق اتفاقية المنفذ الموحد للواردات الغذائية لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربي حيث روعي ذلك في خطة التطوير.
كما يجري العمل على استحداث مراكز رصد ملوثات الأغذية ومنها متبقيات المبيدات في الأغذية المتواجدة في السوق المحلية (الواردة / والمنتجة محليا) وهذه الوحدة هي المرحلة الأولى من المركز الوطني لرصد ومراقبة ملوثات الأغذية الذي بدأت الهيئة في إنشائه حاليا في الرياض لتتبعه فروعا في مناطق المملكة الرئيسة. ويشمل المركز وحدات الكشف عن ملوثات الغذاء البيئية بأنواعها الكيميائية والميكروبيولوجية وبقايا المواد المضافة للأغذية ونواتج معاملات التصنيع الغذائي. وستقوم وحدة الكشف عن بقايا المبيدات بتنفيذ برنامج لرصد ومراقبة متبقياتها في الأغذية، يشمل وضع خطة لجمع عينات من الأسواق المحلية مع التركيز على المنتجات وتشكل جزءا ملموسا من الغذاء اليومي لأبناء المجتمع السعودي ويحتمل تلوثها بالمبيدات، ليتم رصد بقاياها بتلك الأغذية ومقارنة ذلك بالمعايير الدولية.
د. محمد بن أحمد الكنهل
الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.