إطلاق 80 كائناً مهدداً بالانقراض في محمية الأمير محمد بن سلمان    انطلاق المؤتمر الدولي لأكاديميات الشرطة    السعودية الأولى خليجياً وعربياً في مؤشر الأداء الإحصائي    «الجناح السعودي».. ينطلق في «الصين الدولي للطيران والفضاء»    وزير الخارجية: حل الدولتين السبيل الأوحد لتحقيق السلام    «الرابطة» تُرحِّب بقرارات القمّة العربية والإسلامية    رئيس بولندا يشكر خادم الحرمين وولي العهد    الفرج يقود الأخضر أمام «الكنغر»    إسناد التغذية والنقل ل«جودة الخدمات» بإدارات التعليم    «التقني»: إلغاء إجازة الشتاء وتقديم نهاية العام    إحالة ممارسين صحيين للجهات المختصة.. نشروا مقاطع منافية لأخلاقيات المهنة    وزير الداخلية يرعى حفل جامعة نايف وتخريج 259 طالباً وطالبة    5 مشاهير عالميين أصيبوا بالسكري    في بيتنا شخص «حلاه زايد».. باقة حب صحية ل«أصدقاء السكري»    ماذا لو نقص الحديد في جسمك ؟    المملكة تحذر من خطورة تصريحات مسؤول إسرائيلي بشأن فرض سيادة الاحتلال على الضفة الغربية    الأهلي يطرح تذاكر مواجهته أمام الوحدة في دوري روشن    غارات إسرائيلية عنيفة على ضاحية بيروت    الذهب يستقر قرب أدنى مستوى في شهر مع انتعاش الدولار    سعود بن نايف يستقبل أمين «بر الشرقية»    أمير الرياض يستعرض إنجازات «صحية تطوع الزلفي»    أمير القصيم يطلق مبادرة الاستزراع    تطوير وتوحيد الأسماء الجغرافية في الوطن العربي    الاتفاق يعلن اقالة المدير الرياضي ودين هولدين مساعد جيرارد    مقتل ضابط إسرائيلي وأربعة جنود في معارك بشمال غزة    نقلة نوعية غير مسبوقة في خدمة فحص المركبات    استعادة التنوع الأحيائي في محمية الأمير محمد بن سلمان    "الحج المركزية" تناقش موسم العمرة وخطط الحج    رحب بتوقيع" وثيقة الآلية الثلاثية لدعم فلسطين".. مجلس الوزراء: القمة العربية والإسلامية تعزز العمل المشترك لوقف الحرب على غزة    فوبيا السيارات الكهربائية    «نأتي إليك» تقدم خدماتها ب20 موقعًا    مجلس الوزراء يجدد التأكيد على وقوف المملكة إلى جانب الأشقاء في فلسطين ولبنان    ولادة أول جراء من نمس مستنسخ    الأخضر يحتاج إلى وقفة الجميع    المنتخب السوداني يسعى لحسم تأهله إلى أمم أفريقيا 2025    «طريق البخور».. رحلة التجارة القديمة في العُلا    السِير الذاتية وتابوهات المجتمع    أحمد محمود الذي عركته الصحافة    وفاء الأهلي المصري    للإعلام واحة    إضطهاد المرأة في اليمن    يسمونه وسخًا ويأكلونه    يأخذكم في رحلة من الملاعب إلى الكواليس.. نتفليكس تعلن عن المسلسل الوثائقي «الدوري السعودي»    «سامسونغ» تعتزم إطلاق خاتمها الذكي    «الغذاء»: الكركم يخفف أعراض التهاب المفاصل    التحذير من تسرب الأدوية من الأوعية الدموية    الرهان السعودي.. خيار الأمتين العربية والإسلامية    أسبوع معارض الطيران    جمعية يبصرون للعيون بمكة المكرمة تطلق فعاليات اليوم العالمي للسكري    إطلاق 80 كائنا فطريا مهددا بالانقراض    نائب الرئيس الإيراني: العلاقات مع السعودية ضرورية ومهمة    التوقيع على وثيقة الآلية الثلاثية لدعم فلسطين بين منظمة التعاون الإسلامي وجامعة الدول العربية ومفوضية الاتحاد الإفريقي    الرئيس السوري: تحويل المبادئ حول الانتهاكات الإسرائيلية في فلسطين ولبنان إلى واقع    الأمر بالمعروف بجازان تفعِّل المحتوي التوعوي "جهود المملكة العربية السعودية في مكافحة التطرف والإرهاب" بمحافظة بيش    البرهان: السودان قادر على الخروج إلى بر الأمان    اطلع على مشاريع المياه.. الأمير سعود بن نايف يستقبل أعضاء الشورى المعينين حديثاً    أمير الرياض يطلع على جهود الأمر بالمعروف    مراسل الأخبار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التشريعات الغذائية ودورها في حماية صحة الفرد

يشكل الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية، الذي يوافق السابع من يونيو من كل عام فرصة لتسليط الضوء إلى أهمية سلامة الغذاء لضمان وتحسين صحة وسلامة الإنسان مما ينعكس على تكوين مجتمع حيوي ينعم أفراده بالصحة والرفاهية وتحقيق اقتصاد مزدهر وتنمية مستدامة. كما أنه دعوة للأفراد والمنظمات الحكومية والخاصة حول العالم لاتخاذ الخطوات المناسبة لضمان سلامة الغذاء.
يعكس شعار هذا العام "المواصفات الغذائية تنقذ الأرواح" دور وأهمية الأنظمة والتشريعات في ضمان سلامة الأغذية وجودتها خلال مراحل السلسلة الغذائية حتى يتم استهلاكها بمأمونية وجودة عالية. وتقوم معظم الدول من خلال منظماتها الرقابية بتطوير نظام لسلامة الغذاء وتبني وتطبيق اللوائح الفنية والمواصفات الإرشادية المستندة على منهجية تحليل المخاطر بهدف زيادة متانة نظام سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك وتعزيز الممارسات العادلة في التجارة العالمية للغذاء.
تُعد هيئة الدستور الغذائي (الكودكس) إحدى الهيئات الدولية المعنية بسلامة الأغذية ووضع المواصفات والتشريعات الغذائية، ويصل عدد أعضائها إلى 189عضواً يمثلون 188 دولة ومنظمة الاتحاد الأوروبي. انضمت المملكة للكودكس في عام 1968م كعضو فعّال ومساهم رئيسي في عدد من اللجان المنبثقة، ويعمل الدستور الغذائي لحماية صحة المستهلك وضمان للممارسات العادلة في تجارة الأغذية بين الدول حسب أنظمة منظمة التجارة العالمية (WTO). كما يحق للدول تطوير مواصفاتها ولوائحها الفنية وفقاً لمنهجية تحليل المخاطر تحقيقاً لحماية صحة المستهلك وضمان بيئة تجارية متطابقة مع الاتفاقيات التجارية الدولية.
تواجه الجهات الرقابية تحديات جديدة للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية وإدارة حوادث سلامة الأغذية وممارسة الرقابة التنظيمية على الأغذية وتسعى جاهدة لضمان سلامة ومأمونية الأغذية وصحة المستهلك من خلال الالتزام بالأنظمة والتشريعات. إلا أن هناك حاجة بأن تقوم الجهات الرقابية المحلية ومراكز الأبحاث وشركات قطاع الخاص الكبرى بالاستثمار في تطوير قدراتها العلمية ودعم البحث والابتكار لدعم الجهات الرقابية في اتخاذ القرارات وبناء التشريعات المبنية على الرأي العلمي الموثوق. إن الاستثمار في هذا المجال يُعد أمراً هاماً للتطور وتحقيق السلامة الغذائية ودعم الصناعة الغذائية في المملكة، ولكن نتائجه تحتاج لوقت طويل حتى يتم قطفها والاستفادة منها.
ويُعد إنشاء مركز إقليمي لتقييم المخاطر الغذائية مشابه لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) يقدم الدعم العلمي للجهات الرقابية خياراً جيداً واستثماراً مربحاً لبناء القدرات العلمية. ومن أهداف المركز تحقيق السلامة الغذائية ودعم القدرة التنافسية للقطاع الغذائي في الأسواق العالمية وتمكين الصناعة والتجارة وترويج للاستثمار من خلال تطوير بيئة مستدامة للتعاون الغذائي والتعامل مع المخاطر الناشئة المتعلقة بسلامة الغذاء والتغذية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.