نائب أمير مكة يطلع على التقرير السنوي لمحافظة الطائف    قفزات استثنائية للرؤية السعودية (1 4)    11.3 مليار ريال استهلاك.. والأطعمة تتصدر    التقوا رئيسها واستمعوا لتوجهاته المستقبلية.. رؤساء تحرير يطلعون على مسيرة التطور في مرافق "أرامكو"    خلال لقائه مع أعضاء مجلس اللوردات.. الربيعة: السعودية قدمت 134 مليار دولار مساعدات ل 172 دولة حول العالم    وزير الخارجية ونظيره القطري يبحثان تعزيز التعاون المشترك    هجوم على الفاشر ومجزرة في أم درمان وضربات للبنية التحتية.. الجيش السوداني يُحبط خطة شاملة لميليشيا الدعم السريع    في ذهاب نصف نهائي دوري أبطال أوروبا.. إنتر المتراجع ضيفًا على برشلونة المتوهج    ينتظر الفائز من النصر وكواساكي.. الأهلي يزيح الهلال ويتأهل لنهائي نخبة الأبطال    وزير الخارجية يبحث العلاقات الثنائية مع نائب رئيس فلسطين    هيكل ودليل تنظيمي محدّث لوزارة الاستثمار.. مجلس الوزراء: الموافقة على تعديل نظام رسوم الأراضي البيضاء    "الشورى" يطالب "التلفزيون" بتطوير المحتوى    المرور: تجاوز المركبات أبرز أسباب الحوادث المرورية    حوار في ممرات الجامعة    هند الخطابي ورؤى الريمي.. إنجاز علمي لافت    ترامب وهارفارد والحرية الأكاديمية    الاحمدي يكتب.. الهلال سيعود ليُعانق البطولات    بيئة عسير تنظّم مسامرة بيئية عن النباتات المحلية    محمد بن ناصر يزف 8705 خريجين في جامعة جازان    جيسوس: الأهلي كان الأفضل    بيولي: نواجه فريقاً مميزاً    أمير الشرقية يستقبل السفير البريطاني    أمانة الرياض توقع استضافة "مؤتمر التخطيط"    العلاقات السعودية الأميركية.. الفرص والتحديات    أمير الرياض يكرّم المتطوعين والمشاركين في {منقذ}    سعود بن نهار يثمن مبادرة "الطائف المبدعة"    انطلاق مبادرة "الشهر الأزرق" للتوعية بطيف التوحد بالأحساء    إسبانيا: الحكومة والقضاء يحققان في أسباب انقطاع الكهرباء    "ترمب وإفريقيا.. وصفقة معادن جديدة    فيصل بن مشعل يتسلم تقرير "أمانة القصيم"    "هيئة العناية بالحرمين": (243) بابًا للمسجد الحرام منها (5) أبواب رئيسة    مسؤولو الجامعة الإسلامية بالمالديف: المملكة قدمت نموذجاً راسخاً في دعم التعليم والدعوة    مدير عام الجوازات يستقبل أولى رحلات المستفيدين من مبادرة طريق مكة بمطار الملك عبدالعزيز الدولي بجدة    بدء المسح الصحي العالمي 2025    "الداخلية" تحتفي باليوم العالمي للصحة المهنية    مستشفى الملك خالد بالخرج يدشن عيادة جراحة السمنة    فريق فعاليات المجتمع التطوعي ينظم فعالية بعنوان"المسؤولية الإجتماعية للأسرة في تعزيز الحماية الفكرية للأبناء"    الاتحاد السعودي للهجن يؤكد التزامه التام بتطبيق أعلى معايير العدالة وفق اللوائح والأنظمة    إيلون ماسك يقلق الأطباء بتفوق الروبوتات    سان جيرمان يقترب من التأهل لنهائي "أبطال أوروبا" بفوز في معقل أرسنال    أسباب الشعور بالرمل في العين    اختبار للعين يكشف انفصام الشخصية    سيناريوهات غامضة في ظل الغارات الإسرائيلية المتكررة على لبنان    نائب أمير منطقة مكة يستقبل محافظ الطائف ويطلع على عددًا من التقارير    قصف مستمر على غزة لدفع الفلسطينيين إلى الهجرة الطوعية    أمين منطقة القصيم: مبادرة سمو ولي العهد تجسد حرص القيادة    ورم المحتوى الهابط    من شعراء الشعر الشعبي في جازان.. علي بن حسين الحريصي    تنوع جغرافي وفرص بيئية واعدة    المسار يسهم في نشر ثقافة المشي والتعرف على المواقع التراثية وجودة الحياة    الصوت وفلسفة المكان: من الهمسات إلى الانعكاسات    الداخلية تعلن اكتمال الجاهزية لاستقبال الحجاج    الموافقة على تعديل نظام رسوم الأراضي البيضاء    للعام السابع.. استمرار تنفيذ مبادرة طريق مكة في 7 دول    أمير جازان يستقبل مدير فرع الرئاسة العامة للبحوث العلمية والإفتاء بالمنطقة    محمد بن ناصر يتسلّم التقرير الختامي لفعاليات مهرجان "شتاء جازان 2025"    أمير منطقة جازان يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    42% من الاستثمار الأجنبي المباشر في المنطقة الشرقية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التشريعات الغذائية ودورها في حماية صحة الفرد

يشكل الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية، الذي يوافق السابع من يونيو من كل عام فرصة لتسليط الضوء إلى أهمية سلامة الغذاء لضمان وتحسين صحة وسلامة الإنسان مما ينعكس على تكوين مجتمع حيوي ينعم أفراده بالصحة والرفاهية وتحقيق اقتصاد مزدهر وتنمية مستدامة. كما أنه دعوة للأفراد والمنظمات الحكومية والخاصة حول العالم لاتخاذ الخطوات المناسبة لضمان سلامة الغذاء.
يعكس شعار هذا العام "المواصفات الغذائية تنقذ الأرواح" دور وأهمية الأنظمة والتشريعات في ضمان سلامة الأغذية وجودتها خلال مراحل السلسلة الغذائية حتى يتم استهلاكها بمأمونية وجودة عالية. وتقوم معظم الدول من خلال منظماتها الرقابية بتطوير نظام لسلامة الغذاء وتبني وتطبيق اللوائح الفنية والمواصفات الإرشادية المستندة على منهجية تحليل المخاطر بهدف زيادة متانة نظام سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك وتعزيز الممارسات العادلة في التجارة العالمية للغذاء.
تُعد هيئة الدستور الغذائي (الكودكس) إحدى الهيئات الدولية المعنية بسلامة الأغذية ووضع المواصفات والتشريعات الغذائية، ويصل عدد أعضائها إلى 189عضواً يمثلون 188 دولة ومنظمة الاتحاد الأوروبي. انضمت المملكة للكودكس في عام 1968م كعضو فعّال ومساهم رئيسي في عدد من اللجان المنبثقة، ويعمل الدستور الغذائي لحماية صحة المستهلك وضمان للممارسات العادلة في تجارة الأغذية بين الدول حسب أنظمة منظمة التجارة العالمية (WTO). كما يحق للدول تطوير مواصفاتها ولوائحها الفنية وفقاً لمنهجية تحليل المخاطر تحقيقاً لحماية صحة المستهلك وضمان بيئة تجارية متطابقة مع الاتفاقيات التجارية الدولية.
تواجه الجهات الرقابية تحديات جديدة للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية وإدارة حوادث سلامة الأغذية وممارسة الرقابة التنظيمية على الأغذية وتسعى جاهدة لضمان سلامة ومأمونية الأغذية وصحة المستهلك من خلال الالتزام بالأنظمة والتشريعات. إلا أن هناك حاجة بأن تقوم الجهات الرقابية المحلية ومراكز الأبحاث وشركات قطاع الخاص الكبرى بالاستثمار في تطوير قدراتها العلمية ودعم البحث والابتكار لدعم الجهات الرقابية في اتخاذ القرارات وبناء التشريعات المبنية على الرأي العلمي الموثوق. إن الاستثمار في هذا المجال يُعد أمراً هاماً للتطور وتحقيق السلامة الغذائية ودعم الصناعة الغذائية في المملكة، ولكن نتائجه تحتاج لوقت طويل حتى يتم قطفها والاستفادة منها.
ويُعد إنشاء مركز إقليمي لتقييم المخاطر الغذائية مشابه لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) يقدم الدعم العلمي للجهات الرقابية خياراً جيداً واستثماراً مربحاً لبناء القدرات العلمية. ومن أهداف المركز تحقيق السلامة الغذائية ودعم القدرة التنافسية للقطاع الغذائي في الأسواق العالمية وتمكين الصناعة والتجارة وترويج للاستثمار من خلال تطوير بيئة مستدامة للتعاون الغذائي والتعامل مع المخاطر الناشئة المتعلقة بسلامة الغذاء والتغذية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.