المصارعة والسياسة: من الحلبة إلى المنابر    فرصة لهطول الأمطار على معظم مناطق المملكة    "فيصل الخيرية" تدعم الوعي المالي للأطفال    الرياض تختتم ورشتي عمل الترجمة الأدبية    حلف الأطلسي: الصاروخ الروسي الجديد لن يغيّر مسار الحرب في أوكرانيا    لبنان يغرق في «الحفرة».. والدمار بمليارات الدولارات    «قبضة» الخليج إلى النهائي الآسيوي ل«اليد»    رواء الجصاني يلتقط سيرة عراقيين من ذاكرة «براغ»    «آثارنا حضارة تدلّ علينا»    «السقوط المفاجئ»    الدفاع المدني: هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة    «استخدام النقل العام».. اقتصاد واستدامة    التدمير الممنهج مازال مستمراً.. وصدور مذكرتي توقيف بحق نتنياهو وغالانت    إجراءات الحدود توتر عمل «شينغن» التنقل الحر    أرصدة مشبوهة !    مشاعل السعيدان سيدة أعمال تسعى إلى الطموح والتحول الرقمي في القطاع العقاري    «المرأة السعودية».. كفاءة في العمل ومناصب قيادية عليا    أشهرالأشقاء في عام المستديرة    الثقافة البيئية والتنمية المستدامة    عدسة ريم الفيصل تنصت لنا    المخرجة هند الفهاد: رائدة سعودية في عالم السينما    «بازار المنجّمين»؟!    مسجد الفتح.. استحضار دخول البيت العتيق    د. عبدالله الشهري: رسالة الأندية لا يجب اختزالها في الرياضة فقط واستضافة المونديال خير دليل    تصرفات تؤخر مشي الطفل يجب الحذر منها    «إِلْهِي الكلب بعظمة»!    المياه الوطنية: واحة بريدة صاحبة أول بصمة مائية في العالم    محافظ عنيزة المكلف يزور الوحدة السكنية الجاهزة    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    البيع على الخارطة.. بين فرص الاستثمار وضمانات الحماية    أخضرنا ضلّ الطريق    أشبال أخضر اليد يواجهون تونس في "عربية اليد"    فعل لا رد فعل    5 مواجهات في دوري ممتاز الطائرة    لتكن لدينا وزارة للكفاءة الحكومية    ترمب المنتصر الكبير    صرخة طفلة    إنعاش الحياة وإنعاش الموت..!    المؤتمر للتوائم الملتصقة    دوري روشن: الهلال للمحافظة على صدارة الترتيب والاتحاد يترقب بلقاء الفتح    رئيس مجلس أمناء جامعة الأمير سلطان يوجه باعتماد الجامعة إجازة شهر رمضان للطلبة للثلاثة الأعوام القادمة    الأمن العام يشارك ضمن معرض وزارة الداخلية احتفاءً باليوم العالمي للطفل    إطلاق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش في السعودية    مدير عام فرع وزارة الصحة بجازان يستقبل مدير مستشفى القوات المسلحة بالمنطقة    ضيوف الملك: المملكة لم تبخل يوما على المسلمين    سفارة السعودية في باكستان: المملكة تدين الهجوم على نقطة تفتيش مشتركة في مدينة "بانو"    "التعاون الإسلامي" ترحّب باعتماد الجمعية العامة للأمم المتحدة التعاون معها    «المرور»: الجوال يتصدّر مسببات الحوادث بالمدينة    «المسيار» والوجبات السريعة    أفراح آل الطلاقي وآل بخيت    وزير العدل يبحث مع رئيس" مؤتمر لاهاي" تعزيز التعاون    رسالة إنسانية    أمير الحدود الشمالية يفتتح مركز الدعم والإسناد للدفاع المدني بمحافظة طريف    أمير الرياض يرأس اجتماع المحافظين ومسؤولي الإمارة    أمير منطقة تبوك يستقبل سفير جمهورية أوزبكستان لدى المملكة    وصول الدفعة الأولى من ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة والزيارة للمدينة المنورة    سموه التقى حاكم ولاية إنديانا الأمريكية.. وزير الدفاع ووزير القوات المسلحة الفرنسية يبحثان آفاق التعاون والمستجدات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التشريعات الغذائية ودورها في حماية صحة الفرد

يشكل الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية، الذي يوافق السابع من يونيو من كل عام فرصة لتسليط الضوء إلى أهمية سلامة الغذاء لضمان وتحسين صحة وسلامة الإنسان مما ينعكس على تكوين مجتمع حيوي ينعم أفراده بالصحة والرفاهية وتحقيق اقتصاد مزدهر وتنمية مستدامة. كما أنه دعوة للأفراد والمنظمات الحكومية والخاصة حول العالم لاتخاذ الخطوات المناسبة لضمان سلامة الغذاء.
يعكس شعار هذا العام "المواصفات الغذائية تنقذ الأرواح" دور وأهمية الأنظمة والتشريعات في ضمان سلامة الأغذية وجودتها خلال مراحل السلسلة الغذائية حتى يتم استهلاكها بمأمونية وجودة عالية. وتقوم معظم الدول من خلال منظماتها الرقابية بتطوير نظام لسلامة الغذاء وتبني وتطبيق اللوائح الفنية والمواصفات الإرشادية المستندة على منهجية تحليل المخاطر بهدف زيادة متانة نظام سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك وتعزيز الممارسات العادلة في التجارة العالمية للغذاء.
تُعد هيئة الدستور الغذائي (الكودكس) إحدى الهيئات الدولية المعنية بسلامة الأغذية ووضع المواصفات والتشريعات الغذائية، ويصل عدد أعضائها إلى 189عضواً يمثلون 188 دولة ومنظمة الاتحاد الأوروبي. انضمت المملكة للكودكس في عام 1968م كعضو فعّال ومساهم رئيسي في عدد من اللجان المنبثقة، ويعمل الدستور الغذائي لحماية صحة المستهلك وضمان للممارسات العادلة في تجارة الأغذية بين الدول حسب أنظمة منظمة التجارة العالمية (WTO). كما يحق للدول تطوير مواصفاتها ولوائحها الفنية وفقاً لمنهجية تحليل المخاطر تحقيقاً لحماية صحة المستهلك وضمان بيئة تجارية متطابقة مع الاتفاقيات التجارية الدولية.
تواجه الجهات الرقابية تحديات جديدة للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية وإدارة حوادث سلامة الأغذية وممارسة الرقابة التنظيمية على الأغذية وتسعى جاهدة لضمان سلامة ومأمونية الأغذية وصحة المستهلك من خلال الالتزام بالأنظمة والتشريعات. إلا أن هناك حاجة بأن تقوم الجهات الرقابية المحلية ومراكز الأبحاث وشركات قطاع الخاص الكبرى بالاستثمار في تطوير قدراتها العلمية ودعم البحث والابتكار لدعم الجهات الرقابية في اتخاذ القرارات وبناء التشريعات المبنية على الرأي العلمي الموثوق. إن الاستثمار في هذا المجال يُعد أمراً هاماً للتطور وتحقيق السلامة الغذائية ودعم الصناعة الغذائية في المملكة، ولكن نتائجه تحتاج لوقت طويل حتى يتم قطفها والاستفادة منها.
ويُعد إنشاء مركز إقليمي لتقييم المخاطر الغذائية مشابه لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) يقدم الدعم العلمي للجهات الرقابية خياراً جيداً واستثماراً مربحاً لبناء القدرات العلمية. ومن أهداف المركز تحقيق السلامة الغذائية ودعم القدرة التنافسية للقطاع الغذائي في الأسواق العالمية وتمكين الصناعة والتجارة وترويج للاستثمار من خلال تطوير بيئة مستدامة للتعاون الغذائي والتعامل مع المخاطر الناشئة المتعلقة بسلامة الغذاء والتغذية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.