أظهرت دراسة جديدة أن تناول كمية محدّدة من الشوكولاتة يومياً يساعد على إبعاد الخرف والزهايمر عن الأشخاص. ووجد الباحثون في جامعة لاكيلا الإيطالية أن استهلاك الكاكاو يومياً يساعد على تحسين حالة ضعف الإدراك المعتدل، التي تتسبّب في ضعف في الذاكرة قد يتطور إلى الخرف أو الزهايمر عند المرضى الكبار في السن. وشملت الدراسة 90 مسناً يعانون ضعف الإدراك المعتدل، وطلب منهم شرب إما 990 ملليجراماً من شراب الكاكاو المطعم يومياً، أو 520 ملليجراماً أو 45 ملليجراماً، منه على مدى ثمانية أسابيع. ويحتوي هذا الشراب على مادة فلافانول المرتبطة بتقليص خطر الإصابة بالخرف، والموجودة في أنواع مختلفة من الأطعمة بما فيها منتجات الكاكاو مثل الشوكولاتة السوداء. وروقبت الوظيفة الإدراكية عند المشاركين عبر اختبارات العوامل التي تشتمل على عمل الذاكرة وسرعة المعالجة، ووجد الباحثون أن الذين يشربون كميات كبيرة إلى متوسطة من الكاكاو في اليوم، أظهروا تحسناً ملحوظاً في العلامات الإدراكية بحلول نهاية الأسبوع الثامن من الدراسة، بما فيها عمل الذاكرة.