الأمير فهدبن مقرن يفتتح النسخة الرابعة من معرض فوديكس

تتنافس 480 علامة تجارية عالمية تمثل 32 دولة من مختلف دول العالم،على حجز مكانها داخل سوق التجزئة السعودي عبر المعرض الدولي للأغذية والمشروبات "فوديكس السعودية" الذي انطلقت فعالياته أمس الاثنين بمشاركة أكثر من 200 عارض ومسؤول وزائر بمركز جدة الدولي للمنتديات والفعاليات، وسط تعهدات صريحة للمستثمرين والتجار بتكثيف الجهود لتحويل حلم توفير المليون وظيفة الذي أعلنت عنه رؤية الوطن2030 إلى حقيقة في غضون السنوات الأربع المقبلة.
وكشف المشاركون في المعرض الذي دشنه صاحب السمو الملكي الأمير فهد بن مقرن بن عبد العزيز عن ارتفاع حجم واردات المملكة من الأغذية والمشروبات سنويا من 80 مليار ريال سنوياً، لتصل إلى 130 مليار ريال بحلول 2020، فيما ارتفعت مبيعات التجزئة أخيرا بنسبة 66%، ويقدم العارضون أحدث المنتجات من أغذية طازجة ومبردة ومجمدة ومنتجات ألبان وخدمات الأغذية والمعلبات واللحوم والدواجن والوجبات الخفيفة والحلوى على مدار 4 أيام، في وجود أكبر تجمع لتجار التجزئة وقطاع الضيافة.
وتجول صاحب السمو الملكي الأمير فهد بن مقرن بن عبد العزيز على الشركات المشاركة وأجنحة المعرض واطلع سموه على أحدث المنتجات والتقنيات الحديثة التي تهدف الى رفع كفاءه التصنيع الغذائي، والتقى بالعارضين السعوديين والأجانب.
وأكدت هيا السنيدي رئيسةاللجنة المنظمة أن تواجد 32 دولة يرفع سقف التطلعات المعقودة على الحدث العالمي، حيث يمثل فرصة سانحة لقطاع التوزيع وتجارة التجزئة والضيافة للتعرف على منتجات غذائية جديدة من دول العالم، وأعربت عن أملها في أن يكون المعرض مساهماً قوياً في تحقيق رؤية المملكة 2030 لتدشين صناعة وطنية رفيعة الجودة، مشيرة إلى أن المملكة تمتلك أكبر سوق غذائي في الخليج ومنطقة الشرق الأوسط، وتعد من الدول ذات القوة الاقتصادية والاستهلاكية الهائلة، وأشارت إلى أن حجم استهلاكها للغذاء في ظل عدد سكانها الكبير يفوق دول الخليج الخمس الأخرى مجتمعة، وتوقعت أن تبلغ واردات المملكة من الغذاء والمشروبات 130 مليار ريال في عام 2020 مقابل 80 مليار ريال حاليا، مشيرة إلى أن سوق الوجبات السريعة تبلغ ما قيمته 5 مليار ريال سنوياً، مدفوعة بارتفاع في الطلب من سكانها من الشباب ومختلف فئات المجتمع، كما نمت مبيعات التجزئة بنسبة 66٪ في ظل افتتاح عدد كبير من الهايبر ماركت وأسواق المواد الغذائية .
وتوقع روني الحداد مدير المعارض في شركة ريد سنيدى لتنظيم المعارض أن يرتفع حجم سوق الأغذية والمشروبات من 80 مليار ريال إلى 130 مليار ريال مع ارتفاع عدد متاجر التجزئة إلى 50 ألف متجر في إطار رؤية المملكة 2030، وأشار إلى توقعاته بارتفاع عدد الزوار العام الحالي إلى 7 آلاف زائرا مقابل 5374 زائرا العام الماضي، منوها بالدعم الذي يحظى به المعرض على المستوى الحكومي، ونوه بامتلاك السعودية أكبر قوة شرائية في منطقة الشرق الأوسط في ظل وجود عدد كبير من محلات التجزئة، مشيرا ان المعرض يمثل نقطة انطلاقة قوية للشركات الأجنبية الراغبة في دخول السوق السعودي.
وقال أن معرض فوديكسيعد أول معرض سعودي متخصص بنسبة 100% في صناعة الأغذية والمشروبات ويقدم المشاركون من خلاله أفضل المنتجات والعروض للأغذية الطازجة والمبردة والمجمدة ومنتجات الألبان وخدمات الأغذية والمعلبات واللحوم والدواجن والوجبات الخفيفة والحلوى، ويقام على هامش المعرض أكبر مسابقة طهاة دولية بالمملكة، "صالون كولنير"بإشراف الجمعية الدولية للطهاة وطاولة الطهاة السعودية ، ويتنافس الطهاة المحترفون ضمن 16 فئة في أجواء احترافية، ويشارك في المسابقة 140 طاهيا ويتولى التحكيم لجنة من 12 حكما ويحصل الفائزون على ميداليات ذهبية وشهادات معترفة من جمعية الطهاة الدولية، كما ينظم المعرض برنامجًا لتنسيق وعقد اجتماعات الأعمال بين العارضين والمشترين وأصحاب القرار من الزوار المتخصصين في قطاع صناعة وتوزيع الأغذية.