خيّرت وزارة التربية والتعليم متعهدي المقاصف المدرسية بين تعيين عمال أو عاملات سعوديات، أو تعيين طالب أو طالبة مقابل وجبة يومية ومكافأة "200" ريال شهرياً أو نسبة "5%". يأتي ذلك في وقت حذرت فيه وزارة التربية، وفقاَ ل"عكاظ"، المدارس من التعاقد مع الشركات العاملة في مجال التعهدات بتشغيل المقاصف المدرسية، دون الرجوع لها، بعد أن وضعت هذه الشركات في القائمة السوداء. كما منعت الوزارة بيع عدد من الأطعمة في المقاصف المدرسية، مثل اللحوم والكبدة بأنواعها والطعمية، والشكشوكة، والأطعمة البائتة كالفطائر والعصائر، والمياه الغازية والعلكة والمسليات قليلة ذات القيمة الغذائية المنخفضة وغيرها من الأطعمة والمشروبات المعبأة في عبوات زجاجية، كما يمنع الطلاب من إحضارها إلى المدرسة. (ب)