منتزه الشلال بجدة يشهد اختتام مسابقة الطازج

صاحب افضل وصفة سيحصل على 200 الف ريال نقدا:
يشهد منتزه الشلال بجدة مساء الخميس القادم الموافق 14 رمضان وبحضور الشيف ياسر جاد رئيس جمعية الطهاة السعوديين، والشيف اوفي مايكل رئيس الجمعية الإماراتية للطهي، والشيف جو برزا المحكم الرئيسية للنسخة العربية من برنامج التوب شيف العالمي وجمهور كبير تم دعوته لحضور المسابقة الحفل الختامي للمسابقة التي أطلقتها سلسلة مطاعم الطازج ( مسابقة ساندويتش الدجاج حيث سيحصل المتسابق الفائز فأفضل وصفة على جائزة نقدية بقيمة 200 الف ريال ) وخلال الحفل الذي سيتنافس عشر مرشحين تم اختيارهم من بين الآلاف الذين شاركوا في المسابقة التي أطلقت على موقع الطازج على الفيس بوك سيقوم المتسابقين بتجهيز الساندويتشات أمام الجمهور وفريق التحكيم.
وقال السيد وليد أبو راشد المدير التنفيذي لسلسلة مطاعم الطازج أن الهدف من المسابقة فتح باب المنافسة والإبداع لكافة أفراد المجتمع للتعبير عن حبهم للطعم اللذيذ والطازج عبر ابتكار ساندويتش دجاج مميز وأضاف كل متسابق عليه أن يبتكر طريقته الخاصة لعمل ساندويتش الدجاج واختيار المكونات اللازمة بشرط وجود الدجاج فيها.
وأكد وليد أبو راشد أن لجنة الحكام المكونة من كبار الطهاة تلقت المشاركات عبر الموقع وتم ترشيح الوصفات المطابقة لشروط المسابقة واختيار أفضل عشر وصفات, وأختتم ابو راشد تصريحه بالقول ان سلسلة مطاعم الطازج التي بدأت في مكة المكرمة عام 1989م والتي تعد من أوائل الشركات السعودية في تقديم الوجبات السريعة بالطعم والنكهة السعودية والحاصلة على حقوق الانتشار ومنح الامتياز لمطاعمها في جميع أنحاء العالم والتي تهتم اليوم بخدمة المجتمع من خلال تنمية ثقافة الغذاء وفن الطهي بين أفراد المجتمع.
يشار أن مؤسس وصاحب مطاعم الطازج هو رجل الأعمال السعودي الشيخ عبد الرحمن فقيه، ولقد تم افتتاح أول مطعم من سلسلة مطاعم الطازج بمكة المكرمة بالمملكة العربية السعودية في عام 1989م ، ولقد تمت دراسة الجدوى والتخطيط لذلك المطعم على أساس فريد من نوعه يعتمد أساسا على الفروج الصغير في السن بحيث لا يزيد عمره على ثلاثة أسابيع والذي يتم تجهيزه وفقاً للشريعة الإسلامية وعلى أساس درجة عالية من النظافة وإتباع جميع قواعد الصحة العامة في التجهيز، وهاهو الطازج من فرع إلى ما فوق التسعين فرعا في العقدين الماضيين المنتشرة داخل السعودية والأردن ومصر الكويت والبحرين والإمارات وسلطنة عمان وقطر واليمن.
1