كبد الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة مثل فيتامين أ، والحديد، والنحاس، وحمض الفوليك، وفيتامينات ب
المقادير اللازمة
كيلو كبد دجاج
ماء
بصلة مقطعة ارباع
3 ورق غار
2 حب هيل
ملعقة كبيرة ثوم (...)
لمحبي أستيك اللحم وصفة مميزة مع حشوة خضروات ومشروم وزبدة
المقادير اللازمة
2 قطعة من أستيك اللحم
ملح وفلفل
زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة سكر
روزماري وزعتر وفصوص ثوم مقشرة
مشروم مفروم
جزر وكوسا مقطعين شرائح طولية
بصلة مفرومة ناعم
طريقة (...)