شرطة الباحة تقبض على باكستاني لترويجه «الشبو»    من دون هزيمة.. سان جيرمان يتوج بلقب الدوري الفرنسي    الاثنين المُقبل.. انطلاق منتدى الاستثمار الرياضي في الرياض    رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    فالنسيا يفاجئ ريال مدريد ويهزمه بثنائية في ملعبه    اليد الشاطئية تخسر أمام البحرين    فينالدوم يهدي الاتفاق التعادل مع القادسية    اجتماع بين أعضاء الشورى والبرلمان الأوروبي    جولات رقابية على النفع العام    ورث السعودية على الطرق السريعة    الجمارك تسجل 1071 حالة ضبط للممنوعات خلال أسبوع    «الألكسو» تدعو إلى حماية المخطوطات العربية وحفظها ورقمنتها    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    الخارجية الفلسطينية: الاحتلال قتل 17952 طفلا في غزة    لودي: علينا العمل بهدوء من أجل استعادة الانتصارات    دي بروين يستعد لخوض آخر ديربي في مسيرته مع مانشستر سيتي    الصين: سنواصل اتخاذ إجراءات حازمة لحماية مصالحنا    تعليم جازان يعتمد مواعيد الدوام الصيفي بعد إجازة عيد الفطر    موسم جدة يحتفي بخالد الفيصل في ليلة "دايم السيف"    ارتفاع صادرات كوريا الجنوبية من المنتجات الزراعية والغذائية في الربع الأول من عام 2025    «التعاون الإسلامي» تدين قصف الاحتلال الإسرائيلي مدرسة دار الأرقم ومستودعًا طبيًا في قطاع غزة    أمطار رعدية غزيرة وسيول على عدة مناطق في المملكة    أسعار النفط تسجل تراجعًا بنسبة 7%    الشيخ أحمد عطيف يحتفل بزواج ابنه المهندس محمد    الجيش الأوكراني: روسيا تنشر معلومات كاذبة بشأن هجوم صاروخي    "كريستيانو رونالدو" يعلق على تسجيله هدفين في " الديربي" أمام الهلال    "أخضر الناشئين"يفتح ملف مواجهة تايلاند في كأس آسيا    بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    محمد واحمد الشعيفاني يحتفلان بزفافهما بالقصيم    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    العماد والغاية    نهضة وازدهار    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



5 أخطاء طبخ تسبب زيادة الوزن
نشر في أنباؤكم يوم 22 - 04 - 2014

من المعروف أن وجبات المطاعم تمتلئ بالمكونات ذات السعرات الحرارية الخفية، لذلك يعتبر إعداد الطعام في البيت أكثر فائدة لإنقاص الوزن أو الحفاظ عليه، لكن إذا لم تحدث نتائج إيجابية بعد مرور شهر من تناول طعام البيت تجب مراقبة عادات الطبخ، وإلقاء نظرة فاحصة عليها، فهناك مجموعة أساسية من أخطاء الطبخ قد تتسبب في زيادة الوزن، واليكم هذه الأخطاء بحسب موقع "24:" الاماراتي:
كثير من الزيت.
زيت الزيتون أحد مصادر الدهون الجيدة، لكن استخدامه في الطبخ بكثرة يزوّد الجسم بكميات كبيرة من السعرات الحرارية، فكل ملعقة منه تحتوي على 120 سعرة حرارية، فإذا استخدمت أكثر من ملعقة، وحدثت مبالغة ووصل المقدار إلى 3 ملاعق سيكون المجموع كبيراً. وبشكل عام تستهلك الخضروات عند قليها في الزيت كميات كبيرة منه، لذلك يجب الحرص عند استخدام بدائل زيت الزيتون على تجنب قلي الخضروات.
تقدير حجم الوجبة.
نعلم جميعاً أهمية حجم وجبة الطعام وتأثيره على الوزن، لكن في نهاية يوم عمل طويل نعتمد على تقديرات سريعة بالعين، بدلاً من استخدام أدوات قياس الحجم المعيارية، وتكون نتيجة هذا الكسل الزيادة في الحجم لا النقص دائماً. يتسبب ذلك في إضافة مئات السعرات الحرارية إلى الجسم، ولا تستطيع خيارات الأكل الصحية مثل الأسماك والحبوب التقليل من هذا الأثر.
الالتزام بوصفات الطعام.
يقلل الالتزام الكامل بالمكونات التي تتضمنها وصفات الطعام من فرص تناول طعام صحي، لأنه يزيد أحمالاً على الوجبة، فقد تحتوي الوصفة على كوب من القشدة، ويعني الالتزام بذلك كمية كبيرة من السعرات، يمكن تجنبها بواسطة استخدام اللبن (الزبادي)، أو الأفوكادو المهروس للحصول على دهون صحية وعدد أقل من السعرات.
الوجبات الخفيفة.
أحياناً لا نقاوم الرغبة في الطعام أثناء إعداده، فنتناول حفنة من المكسرات من هنا، وبعض الفاكهة من هناك، وعلى الرغم من أنها أطعمة صحية إلا أنها تربك الشهية، لذلك عندما تشعر بالجوع قبل أن يتم طهي الطعام تناول كوب ماء، أو علكة خالية من السكر.
بواقي الطعام.
عندما نترك بواقي الطعام دون حفظها في الثلاجة يكون الأمر بمثابة دعوة لتناول المزيد بعد وقت قليل. تذكر أن البعيد عن العين بعيد عن القلب، وابعد الطعام المتبقي من أمامك.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.