دراسة علمية : الجرجير يقاوم الاكتئاب ويقوي الباءة

اهم اغذية الطاقة

القاهرة : هالة أمين
هل تشعر بالتعب بسرعة؟ وأين يمكن أن تحصل على الطاقة؟ الذهاب الى الصالة الرياضية ، والنوم ، أو الراحة على شاطئ البحر؟ كلها أفكار جيدة ، ولكن ينصحك الاطباء ان أول محاولة للبحث عن الطاقة تكون من خلال البحث فى الأطعمة حيث اكدت الدراسات الطبية الحديثة وفقا لتقرير موقع جينيس بيوتى ان اهم الاطعمة الغنية بمركبات الطاقة و التى تمنحك الشعور بالحيوية و تبعد عنك شبح الشعور بالكسل و التعب السريعة هى:
*الجرجير يزيد القوة:
من اهم الخضر الورقية الخضراء وهي من بين أكثر الأطعمة المغذية، حيث اكدت الدراسات انه يحتوى على حامض الفوليك ، الذي يحمينا من الاكتئاب ، بالإضافة إلى ذلك ، أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم (نحو 6 ? من المعيار اليومي ، ويعطى 10 سعرة حرارية في جزء واحد). وهذا ليس كل شيء فهناك نوعان من العناصر الأكثر أهمية (فيتامينات المجموعة باء ، التي تمتلك نفس الخصائص مثل حمض الفوليك ومهم لتطور الخلايا الطبيعية والصحية في الدم) والألياف (الذي تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء) وايضا يحتوى على المغنسيوم ، الذي يعطينا الطاقة.
*شرب القهوة لتجنب الشعور بالتعب بسهولة:
الكافيين بالقهوة يتسبب في إنتاج الدوبامين ، وهو الهرمون الذى يتسبب فى الشعور بالفرح. بالإضافة إلى خصائصه المحفزة ، ويمكن لفنجان من القهوة ان يوفر لك المزيد من المواد المضادة للاكسدة مثل كوب من عصير العنب أو طبق من السبانخ. بالإضافة إلى ذلك ، فالقهوة تحتوي على اكثر المغذيات النباتية التي لها خصائص مضادات الاكتئاب وهى مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين، والذين يشربون عدة كؤوس من القهوة يوميا ، يقلل ذلك من خطر الاكتئاب والخرف.
*تناول الجوز للتغلب على الاكتئاب:
الجوز ، وتكفى الكمية التي يمكن وضعها في راحة يدك ، وتحتوي على مجموعة كاملة من مكونات الطاقة المفيدة الكلية والمغذيات الدقيقة ، بما في ذلك المغنيسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز والزنك والكالسيوم وأوميجا 3 وفيتامين إى ، وحامض الفوليك ، وغيرها من فيتامينات المجموعة باء ك ، وفيتامين إى الموجود بالجوز يقلل من التهاب في الدماغ والخلايا العصبية ، ولكن الناس ، الذين يفتقرون في دمائهم لذلك الفيتامين ، غالبا ما تعاني من الاكتئاب.
*البطاطس غنية بالفيتامينات الهامة:
ينصح المتخصصون بالبحث عن البطاطس الصغيرة ذات القشر الأزرق أو الأحمر. وهى تقريبا نفس مجموعة المغذيات النباتية التى تشبه القرنبيط ، و تحتوى على الكثير من الفيتامينات وحمض الفوليك واليود ومادة غذائية غير عادية ، تساعد على خفض ضغط الدم