الأخضر السعودي يتقدم في تصنيف الفيفا    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    وكيل كاسترو يوضح حقيقة منعه من تدريب النصر    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    وزير شؤون مجلس الوزراء بمملكة البحرين يلتقي سفير المملكة    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    المذنب: القرية التراثية تحتضن معايدة حي الديرة ضمن مبادرة عيدنا في حينا    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الفريق الفتحاوي يواصل استعداداته لاستكمال دوري روشن.. وقوميز يعقد مؤتمرًا صحفيًا    المملكة وروسيا والعراق والإمارات والكويت وكازاخستان والجزائر وعُمان يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    جمعية إحسان بجازان تكرم متطوعيها المتميزين في شهر رمضان    هيئة الهلال الأحمر بالشرقية تكثف جهودها خلال عيد الفطر 1446ه    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    مصادرة العديد من الفواكة الغير صالحة للاستهلاك بمنطقة عسير    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر السعودي تحت 17 عاماً يواجه الصين    قمر صناعي صيني لبث الإنترنت    ضبط البوصلة    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    فرحة العيد    عيد الشعبة غير    برشلونة يهزم أتليتيكو ويتأهل لمواجهة ريال مدريد في نهائي كأس الملك    الدولار يتراجع بنسبة 1% أمام اليورو إثر إعلان ترامب بشأن الرسوم الجمركية    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر    ماذا عن هؤلاء يا لجنة الاستقطاب؟!    تشهي التخطئة    هيئة العقار تدرس وضع حد لرفع الإيجارات    السفير الرقابي يقيم حفل استقبال ويشارك رئيس الجمهورية بصلاة عيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    العيد يعزز الصحة النفسية    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معهد أبحاث كويتي ينجح بتحسين مناعة «الدجاج اللاحم» باستخدام حبة البركة
نشر في اليوم يوم 01 - 11 - 2015

أعلن معهد للأبحاث بالكويت نجاحه في استخدام حبة البركة (الحبة السوداء) في عليقة الدجاج اللاحم ما كان له أثر إيجابي على الأداء الإنتاجي والاستجابة المناعية لدى الطيور والتقليل من معدل الوفيات مقارنة مع استخدام التغذية العادية.
وقالت الباحثة في مركز أبحاث البيئة والعلوم الحياتية في المعهد فاتن خليل في تصريح صحافي اليوم إن زيادة معدل نفوق الدجاج اللاحم نتيجة الإصابة بالأمراض من أهم التحديات التي تواجهها هذه الصناعة كما يعد من المشاكل الرئيسية التي تسبب خسائر مادية كبيرة للشركات والأفراد.
وأضافت خليل أنه أمام هذه التحديات أجرى المعهد الكثير من الدراسات لتحسين الاستجابة المناعية للدجاج اللاحم ومن تلك المعطيات أتت فكرة مشروع (دراسة أثر الحبة السوداء على صناعة الدجاج اللاحم).
وأوضحت أنه تم تطبيق مهام المشروع من خلال تربية الطيور وأخذ العينات في محطة أبحاث الدواجن التابعة للمعهد في الصليبية حيث اشتملت هذه المهام على مرحلة إعداد متطلبات المشروع والعمل التجريبي وجمع البيانات وتحليلها وكتابة التقرير النهائي.
وذكرت أن مرحلة العمل التجريبي تمت خلالها إضافة مستويين من الحبة السوداء في عليقة الدجاج اللاحم ومقارنتهما بالعليقة العادية وقياس كل من الاستهلاك الغذائي ووزن الجسم والكفاءة الغذائية ونسبة الوفيات.
ولفتت بحسب الدراسة إلى أن إضافة الحبة السوداء للدجاج اللاحم تحسن المعايير التي تم قياسها كما يحسن وظائف الأعضاء اللمفاوية لدى الطيور والخاصة بتكوين وتخزين الأجسام المناعية مثل (الطحال - الغدة الصعترية - غدة الفابريشيوس) وزادت إنتاج الأجسام المضادة التي تحسن الاستجابة المناعية.
وقالت إن دراسة المعهد أثبتت بأن إضافة الحبة السوداء رفعت نسبة مجموع الخلايا البيضاء والخلايا اللمفاوية التي بدورها ساعدت في تحسين الاستجابة المناعية لدى الطيور.
وبينت أن تطور صناعة الدواجن في العالم خلال القرن الماضي أدى إلى زيادة المشاكل المرضية حيث أصبح الكثير من المربين يستخدمون الأدوية وبعض المركبات الدوائية في الأعلاف منذ ولادة الدجاج حتى عمر التسويق.
وأفادت بأن تراكم تلك المركبات المختلفة في أنسجة جسم الطائر قد يؤثر سلبا على صحة المستهلك ومن هذا المنطلق تم استخدام حبة البركة (الحبة السوداء) كمادة طبيعية بديلة عن المركبات الدوائية التي تضاف في علائق الدجاج اللاحم.
وذكرت أن حبة البركة إحدى النباتات الموسمية التي تنمو في بلدان حوض البحر المتوسط وتحتوي بذورها على 30 في المئة من الزيت و 4ر0 - 45 في المئة من الزيوت الطيارة التي تحتوي على ما بين 18 - 24 في المئة من مادة الثيموكينون ذات التأثير فعال في تثبيط نمو بعض الجراثيم.
وقالت إن ذلك الزيت له تأثير كمادة مضادة للأورام السرطانية كما أن لبذور حبة البركة فائدة للجهاز الهضمي وتلطيف ألم المعدة وتشنجاتها كما تخفف من انتفاخ البطن والمغص وتستخدم في علاج الديدان المعوية لدى الأطفال.
وذكرت أن الدراسات السابقة أثبتت أن لحبة البركة تأثيرا فعالا على بكتيريا السالمونيلا في الدجاج إذ تقلل نسبة التلوث بالميكروبات وتزيد نسب الإخصاب وإنتاج البيض وتحفز المناعة ضد أمراض عديدة تصيب الدجاج اللاحم مثل النيوكاسل والجمبورو في دجاج التسمين ومرض الكوك سيديا في الدجاج البلدي.
وبينت أن العليقة المدعمة بالحبة السوداء تساهم في خفض الإجهاد الحراري على الدجاج اللاحم وقد تمت إضافة مسحوق الحبة السوداء للعلف ما يساهم في تنشيط النمو بسبب إفراز العصارة الصفراوية التي ترفع نسبة هضم الدهون الموجودة في العلف ما يساعد في زيادة الوزن. (النهاية) م ف / أ م ح


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.