المركزي الروسي يرفع سعر الروبل أمام العملات الرئيسة    أسعار النفط تستقر وسط ترقب لرسوم جمركية جديدة    إشادة إيطالية بجناح مكتبة الملك عبدالعزيز في بولونيا    محافظ شقراء يزور السيحاني معزياً في زوجته    أمطار رعدية وزخات من البرد ورياح نشطة على عدة مناطق بالمملكة    فاطمة الفهرية التي أسست أقدم جامعة في العالم؟    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    استمرار احتفالات العيد بالمدينة بحزمة من الفعاليات والأنشطة الثقافية    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    خالد عبدالرحمن يشعل أولى حفلات العيد بالقصيم    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    المملكة ترحب بتوقيع طاجيكستان وقرغيزستان وأوزباكستان معاهدة الحدود المشتركة    عقد قران المهندس أحمد حسن نجمي على ابنة محمد حمدي    الخواجية يحتفلون بزواج المهندس طه خواجي    القادسية والرائد للبحث عن بطاقة التأهل الثانية    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    المملكة: حماية الأطفال في الفضاء السيبراني استثمار استراتيجي    محافظ البكيرية يرعى احتفالات الأهالي بعيد الفطر    الاتحاد «جحفل» الشباب بثلاثية    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    المملكة توزّع 1.500 سلة غذائية في محلية الدامر بولاية نهر النيل في السودان    ساكا يهز الشباك فور عودته من إصابة طويلة ويقود أرسنال للفوز على فولهام    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    القيادة تعزي حاكم أم القيوين    العيد يعزز الصحة النفسية    الاتحاد يقلب الطاولة على الشباب ويتأهل لنهائي أغلى الكؤوس    الولايات المتحدة: من المبكر تخفيف العقوبات السورية    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    أخضر الصالات يعسكر في فيتنام استعداداً لتصفيات كأس آسيا    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    49.8 مليار ريال فائض تاريخي لبند السفر في ميزان المدفوعات بالمملكة    ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال ميانمار إلى أكثر من 2700 قتيل    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    الناصر يحضر احتفال القوارة بعيد الفطر    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    وادي الدواسر تحتفي بالعيد السعيد وسط حضور جماهيري غفير    أمير منطقة تبوك يلتقي اهالي محافظه تيماء    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    إصابة الكتف تنهي موسم «إبراهيم سيهيتش»    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    إنجاز إيماني فريد    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    توقعات بهطول أمطار غزيرة على 7 مناطق    العيد انطلاقة لا ختام    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معهد أبحاث كويتي ينجح بتحسين مناعة «الدجاج اللاحم» باستخدام حبة البركة
نشر في اليوم يوم 01 - 11 - 2015

أعلن معهد للأبحاث بالكويت نجاحه في استخدام حبة البركة (الحبة السوداء) في عليقة الدجاج اللاحم ما كان له أثر إيجابي على الأداء الإنتاجي والاستجابة المناعية لدى الطيور والتقليل من معدل الوفيات مقارنة مع استخدام التغذية العادية.
وقالت الباحثة في مركز أبحاث البيئة والعلوم الحياتية في المعهد فاتن خليل في تصريح صحافي اليوم إن زيادة معدل نفوق الدجاج اللاحم نتيجة الإصابة بالأمراض من أهم التحديات التي تواجهها هذه الصناعة كما يعد من المشاكل الرئيسية التي تسبب خسائر مادية كبيرة للشركات والأفراد.
وأضافت خليل أنه أمام هذه التحديات أجرى المعهد الكثير من الدراسات لتحسين الاستجابة المناعية للدجاج اللاحم ومن تلك المعطيات أتت فكرة مشروع (دراسة أثر الحبة السوداء على صناعة الدجاج اللاحم).
وأوضحت أنه تم تطبيق مهام المشروع من خلال تربية الطيور وأخذ العينات في محطة أبحاث الدواجن التابعة للمعهد في الصليبية حيث اشتملت هذه المهام على مرحلة إعداد متطلبات المشروع والعمل التجريبي وجمع البيانات وتحليلها وكتابة التقرير النهائي.
وذكرت أن مرحلة العمل التجريبي تمت خلالها إضافة مستويين من الحبة السوداء في عليقة الدجاج اللاحم ومقارنتهما بالعليقة العادية وقياس كل من الاستهلاك الغذائي ووزن الجسم والكفاءة الغذائية ونسبة الوفيات.
ولفتت بحسب الدراسة إلى أن إضافة الحبة السوداء للدجاج اللاحم تحسن المعايير التي تم قياسها كما يحسن وظائف الأعضاء اللمفاوية لدى الطيور والخاصة بتكوين وتخزين الأجسام المناعية مثل (الطحال - الغدة الصعترية - غدة الفابريشيوس) وزادت إنتاج الأجسام المضادة التي تحسن الاستجابة المناعية.
وقالت إن دراسة المعهد أثبتت بأن إضافة الحبة السوداء رفعت نسبة مجموع الخلايا البيضاء والخلايا اللمفاوية التي بدورها ساعدت في تحسين الاستجابة المناعية لدى الطيور.
وبينت أن تطور صناعة الدواجن في العالم خلال القرن الماضي أدى إلى زيادة المشاكل المرضية حيث أصبح الكثير من المربين يستخدمون الأدوية وبعض المركبات الدوائية في الأعلاف منذ ولادة الدجاج حتى عمر التسويق.
وأفادت بأن تراكم تلك المركبات المختلفة في أنسجة جسم الطائر قد يؤثر سلبا على صحة المستهلك ومن هذا المنطلق تم استخدام حبة البركة (الحبة السوداء) كمادة طبيعية بديلة عن المركبات الدوائية التي تضاف في علائق الدجاج اللاحم.
وذكرت أن حبة البركة إحدى النباتات الموسمية التي تنمو في بلدان حوض البحر المتوسط وتحتوي بذورها على 30 في المئة من الزيت و 4ر0 - 45 في المئة من الزيوت الطيارة التي تحتوي على ما بين 18 - 24 في المئة من مادة الثيموكينون ذات التأثير فعال في تثبيط نمو بعض الجراثيم.
وقالت إن ذلك الزيت له تأثير كمادة مضادة للأورام السرطانية كما أن لبذور حبة البركة فائدة للجهاز الهضمي وتلطيف ألم المعدة وتشنجاتها كما تخفف من انتفاخ البطن والمغص وتستخدم في علاج الديدان المعوية لدى الأطفال.
وذكرت أن الدراسات السابقة أثبتت أن لحبة البركة تأثيرا فعالا على بكتيريا السالمونيلا في الدجاج إذ تقلل نسبة التلوث بالميكروبات وتزيد نسب الإخصاب وإنتاج البيض وتحفز المناعة ضد أمراض عديدة تصيب الدجاج اللاحم مثل النيوكاسل والجمبورو في دجاج التسمين ومرض الكوك سيديا في الدجاج البلدي.
وبينت أن العليقة المدعمة بالحبة السوداء تساهم في خفض الإجهاد الحراري على الدجاج اللاحم وقد تمت إضافة مسحوق الحبة السوداء للعلف ما يساهم في تنشيط النمو بسبب إفراز العصارة الصفراوية التي ترفع نسبة هضم الدهون الموجودة في العلف ما يساعد في زيادة الوزن. (النهاية) م ف / أ م ح


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.