حائل: دراسة مشاريع سياحية نوعية بمليار ريال    «موديز» ترفع تصنيف السعودية إلى «Aa3» مع نظرة مستقبلية مستقرة    ترامب يرشح سكوت بيسنت لمنصب وزير الخزانة    "بتكوين" تصل إلى مستويات قياسية وتقترب من 100 ألف دولار    بريطانيا: نتنياهو سيواجه الاعتقال إذا دخل المملكة المتحدة    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    (هاتريك) هاري كين يقود بايرن ميونخ للفوز على أوجسبورج    التعادل الإيجابي يحسم مواجهة الأخدود والشباب    القادسية يتغلّب على النصر بثنائية في دوري روشن للمحترفين    النسخة ال 15 من جوائز "مينا إيفي" تحتفي بأبطال فعالية التسويق    مدرب فيرونا يطالب لاعبيه ببذل قصارى جهدهم للفوز على إنترميلان    الأهلي يتغلّب على الفيحاء بهدف في دوري روشن للمحترفين    نيمار: فكرت بالاعتزال بعد إصابتي في الرباط الصليبي    وزير الصناعة والثروة المعدنية في لقاء بهيئة الصحفيين السعوديين بمكة    القبض على (4) مخالفين في عسير لتهريبهم (80) كجم "قات"    وفد طلابي من جامعة الملك خالد يزور جمعية الأمل للإعاقة السمعية    قبضة الخليج تبحث عن زعامة القارة الآسيوية    أمير المنطقة الشرقية يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    بمشاركة 25 دولة و 500 حرفي.. افتتاح الأسبوع السعودي الدولي للحِرف اليدوية بالرياض غدا    بحضور وزير الثقافة.. «روائع الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    مدرب الفيحاء يشتكي من حكم مباراة الأهلي    أوكرانيا تطلب أنظمة حديثة للدفاع الجوي    أمانة الشرقية تقيم ملتقى تعزيز الامتثال والشراكة بين القطاع الحكومي والخاص    رحلة ألف عام: متحف عالم التمور يعيد إحياء تاريخ النخيل في التراث العربي    محافظ عنيزة المكلف يزور الوحدة السكنية الجاهزة    «طرد مشبوه» يثير الفزع في أحد أكبر مطارات بريطانيا    فيتنامي أسلم «عن بُعد» وأصبح ضيفاً على المليك لأداء العمرة    شقيقة صالح كامل.. زوجة الوزير يماني في ذمة الله    هل يعاقب الكونغرس الأمريكي «الجنائية الدولية»؟    «الزكاة والضريبة والجمارك» تُحبط 5 محاولات لتهريب أكثر من 313 ألف حبة كبتاجون في منفذ الحديثة    «الأرصاد»: أمطار غزيرة على منطقة مكة    الرعاية الصحية السعودية.. بُعد إنساني يتخطى الحدود    فريق صناع التميز التطوعي ٢٠٣٠ يشارك في جناح جمعية التوعية بأضرار المخدرات    الكشافة تعقد دراسة لمساعدي مفوضي تنمية المراحل    الملافظ سعد والسعادة كرم    "فيصل الخيرية" تدعم الوعي المالي للأطفال    الرياض تختتم ورشتي عمل الترجمة الأدبية    رواء الجصاني يلتقط سيرة عراقيين من ذاكرة «براغ»    «السقوط المفاجئ»    حقن التنحيف ضارة أم نافعة.. الجواب لدى الأطباء؟    «بازار المنجّمين»؟!    مسجد الفتح.. استحضار دخول البيت العتيق    الثقافة البيئية والتنمية المستدامة    عدسة ريم الفيصل تنصت لنا    المخرجة هند الفهاد: رائدة سعودية في عالم السينما    تصرفات تؤخر مشي الطفل يجب الحذر منها    ترمب المنتصر الكبير    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    فعل لا رد فعل    إنعاش الحياة وإنعاش الموت..!    رئيس مجلس أمناء جامعة الأمير سلطان يوجه باعتماد الجامعة إجازة شهر رمضان للطلبة للثلاثة الأعوام القادمة    إطلاق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش في السعودية    "التعاون الإسلامي" ترحّب باعتماد الجمعية العامة للأمم المتحدة التعاون معها    أمير الرياض يرأس اجتماع المحافظين ومسؤولي الإمارة    أمير الحدود الشمالية يفتتح مركز الدعم والإسناد للدفاع المدني بمحافظة طريف    أمير منطقة تبوك يستقبل سفير جمهورية أوزبكستان لدى المملكة    سموه التقى حاكم ولاية إنديانا الأمريكية.. وزير الدفاع ووزير القوات المسلحة الفرنسية يبحثان آفاق التعاون والمستجدات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الاغذية المعدلة وراثيا والخيار الصعب!!.. "1-2"
نشر في اليوم يوم 05 - 01 - 2004

لقد ترددت كثيرا في الكتابة عن هذا الموضوع بسبب حساسيته وصعوبة تبسيطه.. ولكن الحتمية العلمية توجب علينا تعريف المواطن بالفرق بين الاغذية المعدلة وراثيا والحليب قليل الدسم، فالبطاقة التعريفية التي تطالب وزارة التجارة بان توضع على الاغذية المعدلة وراثيا القادمة من الخارج ليست كافية. فمن حق المستهلك ان يتعرف على هذه الاغذية المعدلة وراثيا او المنتجات الجديدة ومدى فائدتها وخطورتها؟ وهل هذه الاغذية اكثر فعالية من المنتجات الموجودة حاليا؟.. وماذا عن اغذية الاطفال المعدلة وراثيا.. هل سيكون لها بطاقة واضحة..؟ كذلك المستهلك يتساءل هل هناك سياسة صارمة حول الاغذية البشرية او الاعلاف الحيوانية المعدلة وراثيا؟ بدلا من سياسة الحظر التام التي تتبعها بعض الدول؟
كما نعلم نحن الآن نعيش في قرية صغيرة ولا نستطيع ان نعيش وحدنا. فالمستهلك دائما يريد ان يعرف ما هو الدليل قبل تبني وجهة النظر. والكثير من التساؤلات التي من الصعب على المستهلك العادي معرفة الاجابة عنها. لذلك لابد من تثقيف المستهلك حول هذه الاغذية.. ليس فقط بوجود البطاقة التعريفية، التي من المفترض ان تكون موجودة، لكن بتعريف المستهلك كيف تقرأ البطاقة التعريفية ونحن لا نعرف الكثير عن هذه الاغذية.. وبنظرة سريعة للعالم الذي حولنا نلاحظ انه مازال اكثر من 70% من المستهلكين الاوروبيين يعارضون الاغذية المعدلة وراثيا كما ان الكثير من المحلات في اوروبا لا تشجع على ترويجها. ومن جهة اخرى منهم من يرى ان الاغذية المعدلة وراثيا ليست بالأمر الجديد فقد اضيف اليود للملح طوال عقود لتجنب تضخم الغدة الدرقية والكثير من الامراض العقلية التي يسببها نقص اليود. وكثير من حبوب الافطار (Breakfast cereal) والاغذية الاخرى على موائدنا يضاف اليها الفيتامينات. اذا لماذا الخوف منها. وعلى ذلك سيكون الهدف من المقالة تعريف القارئ ببعض المعلومات عن المحاصيل المعدلة وراثيا GM (Genetically Modified ).
فالمحاصيل المعدلة وراثيا عبارة عن نباتات معدلة وراثيا بادخال صفة وراثية مرغوبة (Gene) من نباتات اخرى تحمل صفات معينة وتتم هذه العملية بتدخل الانسان. والحقيقة ان كل المحاصيل تقريبا قد تم تعديلها وراثيا عن طريق الانتخاب الطبيعي عبر مرور السنين وبحكمة الخالق. ولو تساءلنا من يزرع تلك المحاصل؟ منذ 1994 بدأت شركة (Calgene) انتاج اول صنف من الطماطم المعدلة وراثيا ومنه ازداد انتاج المحاصيل المعدلة وراثيا بمقدار 20 ضعفا. وبلغة الارقام فقد زادت المساحة المزروعة من 7ر1 مليون هكتار (الهكتار يعادل 10 آلف متر مربع) في عام 1996 الى 7ر58 مليون هكتار عام 2002م. اما من يزرع هذه المحاصيل؟ ففي الطليعة الولايات المتحدة الامريكية ثم الارجنتين، كندا، استراليا، المكسيك، اسبانيا، فرنسا، جنوب افريقيا، الصين، المانيا، بلغاريا، رومانيا واكرانيا.
والسؤال الذي دائما يطرح هو ما الفائدة التي يمكن الحصول عليها من الاغذية المعدلة وراثيا.. هل هو الانتاج العالي للمحصول وخفض التكاليف الزراعية وزيادة الارباح خصوصا للدول المنتجة، اما فوائد اخرى مثل انتاج ارز غني بالحديد وفيتامين A ، او بطاطس وذرة تحتوي على فاكسين مضادة لبعض الامراض او انتاج زيوت امنة على الصحة مستخلصة من فول الصويا مثلا.. او انه الحل الامثل للقضاء على الفقر العالمي!!. اما مخاطر انتاج المحاصيل المعدلة وراثيا فسوف نتطرق لها في المقال القادم.
خالد الهديب - لندن


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.