أصدر وزير التعليم الدكتور أحمد بن محمد العيسى تعميماً لجميع إدارات التعليم في المناطق والمحافظات ، يتضمن إقرار الترتيبات الخاصة بالوضع التنظيمي لقطاع الصحة المدرسية بين وزارة التعليم ووزارة الصحة. ومن ذلك الإشراف على الجانب الصحي في المقاصف المدرسية ، رغبة في تحديد المهام والأدوار والمسؤوليات وآليات العمل المشتركة بهدف التعاون والتكامل وعدم الازدواجية والاستفادة من إمكانات الوزارتين في استثمار فرص تحسين المقاصف المدرسية. ووجه وزير التعليم في التعميم الذي حصلت "الوئام" على نسخة منه باعتماد العمل بما ورد في الدليل الإشرافي والاشتراطات الصحية وتعميمه على جميع المدارس والتواصل مع الإدارة العامة لخدمات الطلاب . يأتي ذلك في ضوء ماتم العمل عليه من تشكيل فريق عمل مشترك بين وزارة التعليم (الإدارة العامة لخدمات الطلاب وإدارة الشؤون الصحية المدرسية بوكالة الوزارة للشؤون المدرسية ) ووزارة الصحة (الإدارة العامة للصحة المدرسية ، والإدارة العامة للتغذية والإدارة العامة لصحة البيئة والصحة المهنية ). وتم إعداد الدليل الموحد للإشراف على المقاصف المدرسية من وزارة الصحة ووزارة التعليم ، ودليل الاشتراطات الصحية في المقاصف المدرسية. ويهدف الدليل الموحد للإشراف على المقاصف المدرسية إلى التأكد من صحة وسلامة الأغذية المقدمة في المقاصف المدرسية وفق المعايير والاشتراطات المطلوبة ، وتعزيز النمط الغذائي الصحي لدى طلاب المدارس من خلال رفع مستوى الوعي الصحي الغذائي بأهمية الغذاء المتوازن وسلامة الغذاء ، وتوفير أغذية صحية متوازنة وجذابة وبتكلفة مناسبة للطلاب. ومكافحة العادات الغذائية غير الصحية المنتشرة بين الطلاب ، وهذا الدليل مخصص لمتابعة وتفقد المقاصف المدرسية لمدارس التعليم العام والأهلي والأجنبي في مدارس المملكة ويقوم باستخدامه الكوادر الصحية العاملة في الصحة المدرسية بوزارة الصحة ومن يساندها في عملها من الكوادر الصحية بالإدارات الأخرى في وزارة الصحة . والجهات المعنية بصحة وسلامة الغذاء المتداول في المقاصف المدرسية هم وزارة التعليم، ووزارة الصحة، ووزارة الشؤون البلدية والقروية ، وهيئة الغذاء والدواء . وتتضمن أدوار وزارة الصحة ووزارة التعليم في الصحة والسلامة الغذائية بالمقصف المدرسي، التدريب والتأهيل الصحي للهيئة التعليمية والإدارية المدرسية والعاملين في المقاصف المدرسية، والبرامج التوعوية للطلاب، والإشراف الذاتي للمدارس على الاشتراطات الصحية في المقاصف المدرسية. والإشراف الصحي بين (وزارة الصحة ووزارة التعليم) ، وإجراءات رصد ومعالجة مخالفات الاشتراطات الصحية ، والإجراءات المتبعة في حال الاشتباه بحالات التسمم الغذائي . ودليل الاشتراطات الصحية في المقاصف المدرسية يتضمن مجموعة من الضوابط والمتطلبات الصحية الواجب توافرها في الأغذية والمقاصف داخل المدرسة، ونظم تحضيرها وحفظها وتداولها والعاملين بها داخل المدرسة، أو في المؤسسات التي تقوم بتحضيرها أو توريدها.