الأميركيون يواجهون البدانة بنظام "الهرم الغذائي"

تحول الأميركيون الذين ظلوا يبحثون عن قواعد إرشادية للغذاء على مدار 25 عاما إلى نظام الهرم الغذائي، إلا أنه في مسعى لمواجهة زيادة البدانة، لجأ المسؤولون الحكوميون إلى رسم صورة لتوضيح الرسالة التي يهدفون إليها بطريقة مبسطة. وكشفت السيدة الأولى بالولايات المتحدة ميشال أوباما ووزير الزراعة توم فيلساك أول من أمس عن صورة جديدة تمثل رسما بسيطا لطبق مقسم إلى أربعة أقسام، في محاولة يفترض أن تبسط الأمر بالنسبة للأميركيين ليتذكروا الطريقة المثلى لتناول الوجبات.
ويظهر الشعار الجديد، الذي يحمل اسم "ماي بلات" او "طبقي" ، طبقا مقسما إلى نصفين أحدهما به الفواكه وخضروات. أما النصف الثاني فيوجد به الحبوب والبروتينات. وأظهر الهرم الغذائي المستعمل منذ فترة طويلة المواد الغذائية التي يتم تناولها كثيرا أو التقليل منها، فيما يحتل الجزء الأكبر من النظام الغذائي وهو عبارة عن حبوب أسفل الهرم. ولكن خبراء التغذية قالوا إن الصورة تسبب الارتباك وليس من السهل التشاور بشأنها عند إعداد الوجبات.