الجيش الأوكراني: روسيا تنشر معلومات كاذبة بشأن هجوم صاروخي    "كريستيانو رونالدو" يعلق على تسجيله هدفين في " الديربي" أمام الهلال    العراق يدين استهداف قوات الاحتلال الإسرائيلي لمستودع طبي ومدرسة في غزة    رونالدو يعزز صدارته لهدافي دوري روشن للمحترفين    "أخضر الناشئين"يفتح ملف مواجهة تايلاند في كأس آسيا    بعد رسوم ترمب.. الصين توقف إبرام اتفاق بيع تيك توك مع أميركا    أموريم: لست مجنوناً لأفكر في فوز مانشستر يونايتد بلقب الدوري الإنجليزي    مدرب الهلال يعلن تحمل مسؤولية الخسارة    ضبط (3) يمنيين في عسير لتهريبهم (66) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    «سلمان للإغاثة» يوزّع سلالًا غذائية في عدة مناطق بلبنان    رئيس هيئة الأركان العامة يستقبل قائد القيادة المركزية الأمريكية    التعاون يتفوق على الخلود والأخدود يغادر مراكز الهبوط    القبض على 8 إثيوبيين في جازان لتهريبهم (144) كجم «قات»    "دايم السيف"... الإرث والثراء الخالد    دي بروين يعلن رحيله عن مانشستر سيتي بنهاية الموسم وفولفسبورج يغازله    محمد واحمد الشعيفاني يحتفلان بزفافهما بالقصيم    إمام المسجد الحرام: الثبات على الطاعة بعد رمضان من علامات قبول العمل    إمام المسجد النبوي: الأعمال الصالحة لا تنقطع بانقضاء المواسم    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    جمعية «شريان» بجازان تعايد مرضى مستشفى الأمير بن ناصر    قطار الرياض يحسّن تجربة السياح داخل العاصمة    العماد والغاية    نهضة وازدهار    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تراجع    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



باعة الحمية.. والاختيار الصعب بين صحتك وجيبك
مطاعم توفر وجبات الحمية بأسعار مرتفعة
نشر في الوطن يوم 18 - 02 - 2011

في ظل البحث عن نظام صحي غذائي أفضل، والحرص على تناول وجبات صحية خالية من الدهون، تزايد الإقبال على وجبات الحمية التي تبيعها محال متخصصة، وتقدمها مطهوة بمواد تحتوي على نسبة دهون أقل، وتحسب فيها السعرات الحرارية في كل وجبة، ويكون الخبز المستخدم فيها نخالة أو حبوباً - بحسب ما يقوله أصحاب هذه المحال الذين يضعونك في اختيار صعب، بين الحفاظ على صحتك والتعامل معهم، أو الحفاظ على أموالك بالبعد عنهم وعن أسعارهم المرتفعة.
"الإقبال على هذه المنتجات والأطعمة، خاصةً من البدناء ومرضى السكري والضغط، جعل الشركات التي تنتجها تضع أسعارا لا ترحم"، حسب ما يقول عبدالله عبدالرحمن.
ويضيف أنه دأب على شراء وجبات للفطور من محل مشهور في مجال أطعمة الحمية، عبارة عن شطائر مطهوة بطريقة صحية، وخالية من الدهون والملح، لكن ثمنها مرتفع.
وأشار إلى أنه نظراً لعدم قدرته على شراء هذه الوجبات باستمرار، فقد تعلمت زوجته طهو الطعام الصحي، ولم يعد بحاجة لشراء الوجبة الصحية من المطعم الشهير.
أما لطيفة السلمان فتقول إنها كلما زاد وزنها تشترك في محل مختص بتوصيل الطعام الصحي وفق قائمة طعام يومية محسوبة السعرات الحرارية، وقد تطول مدة اشتراكها لأكثر من شهر.
وتؤكد أن ذلك حل جيد لكن المقابل المادي كبير، فأسعار هذه الوجبات مرتفعة حتى مع العرض الخاص الذي يقدم للمشتركين، لكنها تجد نفسها مضطرة لذلك، لأنها لا تستطيع أن تلتزم بطعام للحمية في المنزل، فهي لا تجد الوقت للطهو.
ويقول أبو مشاري، وهو زبون دائم لدى مطاعم الوجبات الصحية التي يحتاجها لأنه يعاني من السمنة: "لي أكثر من سنتين وأنا أشتري من هذه الوجبات دون اشتراك، وقد جربت المحلات الثلاثة المختصة بتقديم وجبات الحمية الموجودة في الرياض، وكلها تبيع الوجبات بسعر مرتفع ، ورغم تفاوت الأسعار فيما بينها، إلا أنها لا تناسب القدرة المالية لدى البعض، وقد جربت طهو بعض هذه الأطعمة في البيت، وكانت فكرة جيدة وفرت لي الكثير من المال".
وتؤكد أخصائية التغذية بجامعة الملك سعود الدكتورة حنان الناصر على أهمية الوجبات الصحية الخالية من الدهون للجميع، "وليس فقط للملتزمين بحمية، ويجب أن تكون هذه الوجبات صحية، وفي الوقت نفسه تحتوي على المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم".
وأضافت أنه "ليس شرطا أن يتم شراء هذه الوجبات من المحلات المتخصصة والتي أسميها ببائعة الوهم، فقد جربت طعامها والاشتراك فيها لأعرف كيف يتم احتساب السعرات الحرارية التي يحتاج إليها المشترك، لكني اكتشفت أن هذه المحلات لم توفر لي ما أحتاجه من وجبة غذائية صحية".
ودعت الناصر إلى خلق جو صحي في البيت باستخدام مواد قليلة السعرات من منتجات الألبان والحلويات وبعض المواد الغذائية الأخرى التي تباع غالبا مكتوبا عليها نسبة الدهون والسعرات الموجودة فيها، إضافة إلى تناول الخبز الصحي، والإكثار من السلطات، وتقليل كمية النشويات.
وأكدت أن الأسهل والأوفر طهو الطعام الصحي في البيت باستخدام مواد قليلة أو منزوعة الدهون، والالتزام بتناول الوجبات اليومية في وقتها، وأن تحتوي هذه الوجبات على حاجة الجسم اليومية من الغذاء.
ونصحت الناصر بالبعد عن الضغوط الاجتماعية والنفسية قدر الإمكان، والتي تعتبر من أهم مسببات السمنة، فالحياة اليومية مليئة بالضغوط، من ضغط العمل للبيت للأسرة للشارع، وتجنب هذه الضغوط يساعد على الاستمتاع بحياة سليمة نفسيا وبدنيا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.