قال وزير الزراعة فهد بالغنيم إن المملكة تفادت دفع 300 مليون ريال إضافية على قيمة شحنات القمح التي ستتسلمها خلال الأشهر القادمة، كانت ستدفعها نتيجة ارتفاع أسعار القمح عالمياً جراء حظر روسيا لصادراته. وأوضح بالغنيم في تصريح إلى "الوطن": "لو أن لجنة شراء القمح تأخرت شهرين فقط عن موعد الشراء المحدد لدخلنا في أزمة حرائق روسيا، وبالتالي لحملنا الدولة 300 مليون ريال إضافية". وشهدت أسعار القمح ارتفاعاً قياسياً في الأسعار نتيجة تراجع إنتاج روسيا (ثالث أكبر مصدر للقمح في العالم) من القمح بسبب حرائق المزارع والغابات هناك والتي دفعت بالحكومة إلى حظر تصديره. ووقعت لجنة شراء القمح بالمؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق عقود شراء مع عدد من الشركات لتوريد مليون طن من القمح بمبلغ 990 مليون ريال لسد احتياج المملكة من القمح تصل على دفعات حتى أبريل 2011. وفيما يتعلق باستعدادات الوزارة لشهر رمضان أوضح بالغنيم أن فرع مؤسسة "صوامع الغلال" بمكة المكرمة أمن مستودعاته قبل موسم رمضان بوقت كاف بمليون ونصف المليون كيس من الدقيق لتلبية احتياجات الأعداد الكبيرة من الزوار والمعتمرين في رمضان. وأشار بالغنيم إلى أن لا جديد في زيادة كميات الماشية المستوردة لطبيعة زيادة الطلب على اللحوم في رمضان، كما أن الوزارة تكتفي بمتابعة سوق التمور والذي يخدم نفسه نتيجة لقوة العرض والطلب فيه.