إغلاق مطعم يطهو الطماطم المتعفنة ب"القريات"

أغلقت بلدية محافظة القريات أحد المطاعم بالمدينة بعد رصد مخالفات بشأن تطبيق الشروط الصحية الخاصة بالمطعم والعاملين فيه منها تحضير اللحوم بالطماطم المتعفنة وعدم الاهتمام بالنظافة العامة والشخصية وعدم تنظيف الأدوات بشكل صحيح، واستخدام زيوت طبخ منتهية الصلاحية.
وأوضحت البلدية في بيان صحفي أمس أن العاملين بالمطعم يقومون بتحضير اللحوم بدمائها وطبخها بالطماطم المتعفنة، إضافة إلى عدم الاهتمام بالنظافة العامة والشخصية ووضع الطحين وبعض أغراض الطبخ على الأرض، وعدم تنظيف الأدوات بشكل صحيح، فيما تبين بعد فحص زيت الطبخ أنه منتهي الصلاحية واستهلكت منه كميات كبيرة، وقررت البلدية على أثر تلك المخالفات إغلاق المطعم. وأكد رئيس قسم صحة البيئة بالبلدية عبدالعزيز المساعد أن البلدية كثفت جولاتها الصباحية والمسائية على المحلات التجارية والمطاعم ومحلات الخضار وغيرها، وأنها لا تزال مستمرة حسب الخطة التي تمت مناقشتها مع رئيس البلدية المهندس علي بن قائض الشمري الذي شدد على ضرورة تكثيف ومراقبة المطاعم والمحلات بشكل عام وعدم التهاون مع المخالفين للاشتراطات الصحية.