في الوقت الذي تشكل الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء خطرا على الصحة العامة، ما ينتج عنها خسائر بشرية واقتصادية، انخفض معدل حدوث حالات فاشيات التسمم الغذائي لكل 100 ألف من السكان العام الماضي إلى 3.3 % في المملكة، وتصدرت الإناث أكثر الحالات المصابة ب570 مصابة، وتحاصر الفاشيات المنقولة بالغذاء أعمار 5 إلى 19 سنة. أمراض مختلفة كشفت تقارير منظمة الصحة العالمية عن وجود نحو 200 مرض مختلف ينتقل عن طريق الغذاء تتراوح ما بين الجراثيم والمواد الكيميائية والأمراض المنقولة بالغذاء والمياه، والتي تؤدي إلى الوفاة. سلامة الأغذية أسهمت الجهود الصحية في الوقاية من الأمراض والنهوض بالصحة، وتكافح 4 جهات ممثلة في: الصحة، والبلدية، وهيئة الغذاء والدواء والشرطة الحد من التسمم والفاشيات الغذائية، واقتراح العقوبات المناسبة، وإغلاق المصدر. 1133 مصابا بلغ إجمالي فاشيات الأمراض المنقولة بالغذاء العام الماضي 181، منها 104 فاشيات من مصدر عام، و77 فاشيات منزلية، وبلغ عدد الحالات المصابة 1133 مصابا، منها 788 حالة في الفاشيات من مصدر عام، و345 حالة في الفاشيات المنزلية، وتصدرت الإناث الأكثر تعرضا للإصابة بإجمالي 570 مصابة، وبلغ عدد المصابين الذكور 563 مصابا، منهم 955 سعوديا، و178 أجنبيا. الأكثر إصابة كشف تقرير وزارة الصحة صدارة الفئة السنية من 5 إلى 19 سنة لأكثر الحالات إصابة ب536 مصابا، وحلت الفئة العمرية من 20 إلى 49 سنة ثانيا ب415 مصابا، ومن 1 إلى 4 سنوات ثالثا ب127 مصابا، ومن 50 سنة وأكثر رابعا ب46 مصابا، وعمر سنة 9 مصابا، وتصدرت حائل إجمالي عدد الفاشيات ب28 فاشيات، وحلت الرياض ثانيا ب22، وحفر الباطن ثالثا ب17، والحدود الشمالية رابعا ب14، والباحة خامسا ب13. 3.3 % انخفاض معدل حالات فاشيات التسمم الغذائي 181 إجمالي الفاشيات 1133 مصابا 104 فاشيات مصدر عام 77 فاشيات منزلية 788 مصابا من فاشيات مصدر عام 345 مصابا من فاشيات منزلية الإناث الأكثر إصابة بفاشيات الأمراض أكثر فئات إصابة: 5_19 سنة 536 20_49 سنة 415 1_4 سنوات 127 50 سنة وأكثر 46 عمر سنة 9 حائل: 28 الرياض: 22 حفر الباطن: 17 الحدود الشمالية: 14 الباحة: 13 الأكثر إجمالي فاشيات الذكور 563 الإناث 570