غذاء

يرتكز النظام الغذائي الصحي المتوازن على نقطتين أساسيتين:
* تناول الكمية المناسبة للشخص.
* التنوع في الأطعمة المُتناوَلَة (وهذا ما نعنيه بنظام متوازن)
بالنسبة للكمية المناسبة من الأطعمة، فإن كل شخص له احتياج معين من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية وذلك يتم حسابه اعتماداً على العمر والوزن والطول. كما أن كل فئة عمرية لها احتياج معين من الفيتامينات والمعادن في اليوم.
أما بالنسبة للتنوع في الأطعمة المتناوَلَة، فإليكم بعض النصائح:
* الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات.
* الاعتدال في تناول الأرز والخبز بأنواعه والمكرونة وعديد من الأطعمة التي تندرج تحت مجموعة النشويات في الهرم الغذائي (اختر الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة).
* التوسط في تناول الحليب ومشتقاته مثل اللبن والزبادي واللبنة والأجبان.
* تناول بعض من اللحوم مثل الدجاج أو اللحم أو السمك أو البيض أو البقوليات.
* التقليل من الزيوت والسكريات بقدر الإمكان
إرشادات غذائية صحية:
اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن مهم في المحافظة على جسم سليم. وفيما يلي إرشادات غذائية صحية لأساسيات التغذية السليمة والتي تساعد على توفير خيارات صحية متنوعة:
* احرص على تناول ثلاث وجبات رئيسية بشكل يومي.
* اجعل أساس وجباتك هي الأطعمة النشوية لما لها من دور مهم في توفير الطاقة للجسم (بكميات تناسب نظامك الغذائي اليومي).
* تناول العديد من الخضراوات والفواكه بشكل يومي (أي ما يقارب خمس حصص من كل من الفواكه والخضراوات في اليوم).
* احرص على تناول حصتين من السمك كل أسبوع.
* تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والسكريات.
* قلل من كمية الملح في الطعام (أقل من ستة جرامات في اليوم).
* احرص على النشاط البدني، وممارسة الرياضة للحفاظ على وزن طبيعي وصحي.
* تناول الكثير من الماء. أي بما يعادل 6 – 8 أكواب من الماء (أو سوائل أخرى) في اليوم.
* حافظ على وجبة الإفطار لما لها من دور كبير في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لطول اليوم.
* تحكم في السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم لمنع زيادة الوزن.
* تفادى تناول وجبات في ساعات متأخرة من الليل.
* تجنب أطعمة الوجبات السريعة لما تحتويه من نسب عالية من الدهون والأملاح.