تحت رعاية الدكتور توفيق بن فوزان الربيعة وزير التجارة والصناعة، تقام النسخة الخامسة للمعرض السعودي الدولي للمأكولات والمشروبات والضيافة «هوريكا السعودية 2015»، وسط استعدادات مكثقة لإطلاق وتدشين المعرض الذى تنظمه الشركة السعودية لتنظيم المعارض والتسويق (سيمارك)، ويُفتتح يوم الأحد 5 محرم 1437ه الموافق 18 أكتوبر 2015م ولمدة ثلاثة أيام في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض. ووجّه سعود بن عبدالله الراجحي رئيس مجلس إدارة الشركة السعودية لتنظيم المعارض والتسويق «سيمارك»، الشكر لمعالى وزير التجارة والصناعة على ثقته فى معرض هوريكا السعودية، وفعالياته التي شهدت تطوراً ملحوظاً على مدار السنوات الأربع الماضية، مؤكداً أن هوريكا السعودية 2015 سيشهد فعاليات ومسابقات تقام لأول مرة في المملكة، وأكد الراجحي أن هوريكا السعودية يحقق نجاحاً ونمواً كبيرين عاماً بعد عام، مما يعزز فرص انطلاق قطاع الأغذية والمشروبات في المملكة، وبالتالي يعود بالنفع على المواطنين سواء من ناحية الجودة أو التكلفة. وبيّن الراجحي آفاق النمو للمعرض خلال السنوات الأربع الماضية التي أقيم فيها بالسعودية، وهي زيادة مساحته ثلاثة أضعاف عن السنة الأولى، مما يدل على نجاح المعرض وازدياد الثقة فيه، وبخاصة من المتخصصين والمستثمرين في المملكة والمنطقة. وتستعد شركة «سيمارك» المُنظم لهوريكا السعودية 2015 لإطلاق مجموعة من الحزم التفاعلية للمشاركين والزوار والإعلاميين ورجال الأعمال والمتخصصين الحاضرين والرعاة والمشاركين، وذلك بتسليط الضوء على عديد من المنتجات الحصرية والجديدة التى ستُعرض لأول مرة داخل المملكة، والتي تعرضها الشركات ذات العلامات التجارية الرائدة في المملكة العربية السعودية والعالم، بالإضافة إلى الأطعمة العالمية الجديدة في منصات العرض، وتضم الجهات العارضة أشهر العلامات التجارية الدولية والمتخصصة في قطاع المأكولات والمشروبات والضيافة، لذلك يَصِف الخبراء معرض هوريكا السعودية 2015 بالمعرض النموذجى والمثالى، الذي يُمكّن الشركات والهيئات المُتخصصة فى مجال الضيافة من عرض المُنتجات الجديدة وقياس مدى تقبُّل الجمهور لها.