يستعرض نواف بن سليمان أبا الخيل المدير العام شركة فرسان للأغذية والمنتجات الاستهلاكية في محاضرة تنظمها غرفة الرياض ممثلة في لجنة شباب الاعمال مساء اليوم ، بمقر الغرفة تحت عنوان "إنشاء المطاعم لرؤوس الأموال الناشئة"، الفرص الواعدة في قطاع المطاعم الذي يتجاوز حجم الاستثمارات فيه حوالي 17 مليار ريال بنسبة نمو تفوق 10% سنويا، كما يتناول الاجراءات والنظم العلمية الحديثة في مجال إدارة المطاعم وتأسيسها وأفضل وسائل عملها. وأوضح عضو مجلس ادارة الغرفة رئيس لجنة شباب الاعمال على العثيم إن تنظيم هذه المحاضرة يأتي في اطار جهود لجنة شباب الاعمال لتعريف الشباب والشابات بالفرص الاستثمارية الواعدة في قطاع المطاعم وطرق الاستفادة منها مؤكدا أن هذا القطاع يشهد نمواً متزايداً مما يجعله جاذباً لشباب وشابات الاعمال الراغبين في تأسيس مطاعم أو الذين يودون الاستثمار فيه. وقال إن المحاضرة تتضمن عدداً من المحاور الهامة يتطرق من خلالها المحاضر لتعريف المشاركين بفرص الاستثمار بالقطاع كما يقدم نبذة عن اقتصاديات المطاعم متناولاً أفضل الطرق الحديثة لإنشائها وكيفية اعداد ودراسة الجدوى الخاصة بتنفيذ وتأسيس مشروع المطاعم وطرق حساب تكلفته. وأهاب العثيم بشباب وشابات الاعمال المشاركة في المحاضرة للاستفادة مما يطرح فيها من افكار وخبرات اكتسبها المحاضر من خلال فترة عمله الطويلة التي امتدت لسنوات في هذا القطاع الاقتصادي المهم حيث ينقل خلاصة تجربته وخبرته في مجال إدارة المطاعم وتأسيسها وكيفية عملها من خلال تقديمه لخطة عمل متكاملة لمساعدة شباب الاعمال الراغبين في الاستثمار بقطاع المطاعم.