بريد القراء

تخسيس الكرش
* سائلة من ابها تقول: هناك خلطة مكونة من اليانسون والسنوت والنخوة (النانخة) والزنجبيل تخلط بكميات متساوية ثم يؤخذ من الخليط ملعقة اكل وتضاف الى كوب ماء مغلي وتترك 10 دقائق ثم تصفى وتشرب قبل الوجبات بهدف تخسيس الكرش، فهل هذه الخلطة آمنة ؟ وهل نتائجها مؤكدة لما اخذت له؟
- عزيزتي السائلة.. المواد المكونة منها الخلطة آمنة عندما تكون كل هذه المواد منفصلة على حدة، اما اذا سحقت وخلطت مع بعضها فإنه يحدث تفاعل كيميائي بين مكوناتها وقد يتكون مركب جديد نتيجة هذا التفاعل وقد يكون خطراً على الجسم وقد يفيده، لا يوجد في المراجع العلمية ما يؤيد فعالية هذه الخلطة لتخسيس الكرش.
جرذ المسك
* سائل من تبوك يقول: سمعت عن جرذ المسك، فهل صحيح ان هناك نوعاً من الجرذان يفرز المسك الشهير برائحته الزكية.
- عزيزي السائل .. نعم هناك نوع من الجرذان يسمى جرذ المسك وهو يعيش بالقرب من مجاري المياه والبرك والأنهار، ولقد اشتق هذا الاسم من الرائحة الشبيهه برائحة المسك الذي ينبعث من هذا الحيوان خلال موسم توالده.
الجلوبيلين
* سائلة من الاردن تقول: ما هو الجلوبيلين؟ وهل هو نباتي ام حيواني؟ برجاء الإفادة.
- عزيزتي السائلة .. الجلوبيلين هو من المكونات البروتينية للبلازما وهو يمثل الجزء المائي من الدم، ويصنفه العلماء الى جلوبيلين الفا وبيتا وجاما. تحتوي كل مجموعة على الاجسام المضادة التي تقي الجسم من بعض الامراض المعدية خصوصاً مجموعة جاما.
الجلوتين
* سائل من ابوظبي يقول : ما هو الجلوتين الذي يسبب مرض سيلياك(مرض الاحشاء)؟ ارجو الافادة.
- عزيزي السائل ... مادة الجلوتين هي مادة مرنة لزجة تعمل على انتفاخ العجين، وتتكون بسبب ترطيب بروتينات معينة في العجين. يتكون الجلوتين من نوعي البروتين: (جليادين) و(جليوتينين) ويحتوي القمح والشعير والشوفان والجوادار والشيلم على نسب متفاوتة من هذين النوعين.
الجليسرين
* سائل من سورية يقول: هل الجليسرين هو الجليسيرول؟ وفي ماذا يستخدم؟
- عزيزي السائل: الجليسرين هو الجليسيرول وهو عبارة عن مادة غليظة سائلة حلوة الطعم تدخل في انتاج بعض المستلزمات المنزلية والصناعية وفي تكوين جميع انواع الشحوم. وقد استخرج الجليسيرول لأول مرة من زيت الزيتون عام 1783م بواسطة العالم السويدي كارل ولهلم شيل. يدخل في صناعة المثلجات والحلويات القشدية لجعلها ملساء. كما يدخل في صناعة معاجين الاسنان ومواد التجميل ويدخل كذلك في انتاج كثير من الادوية.
الجمرة
* سائل من حائل يقول: ما هي الجمرة؟ وهل لها اخطار؟
- عزيزي السائل: الجمرة داء حاد معدي ينتقل من حيوانات المزارع وقد يصيب الانسان، وتسببه بكتيريا تسمى (عصية الجمرة) ويبدأ الداء عند البشر كدمَل كبير على الجلد، وقد يتم استنشاق الجراثيم فتصاب الرئتان. يتعرض الانسان لهذا المرض عند التعرض لحيوان مصاب او لمنتجات الحيوان، وغالبية من يتعرضون لهذا المرض هم الجزارون والمزارعون والرعاة والبيطريون ومن يعملون على دباغة الجلود وغزل الصوف. ومن اعراض الجمرة برودة وحمى وإسهال وتشنج، ويموت المصاب فجأة وتعد من اخطر الامراض.
خس النعجة
* سائلة من بريدة تقول: ما هو خس النعجة ؟ هل هو الخس العادي؟ وهل له استخدامات دوائية؟
- عزيزتي السائلة.. خس النعجة ليس بالخس المتعارف عليه وإنما هو عبارة عن نبات يدعى بالعربية (السمنة) ويدعى كذلك (خس الحمل) وهو نبات ذو اوراق تشبه الى حد ما اوراق الخس، ويؤكل ايضاً مثل الخس، ويتميز بأنه غير مهيج للأمعاء وتتحمله المعدة والكلى الضعيفة، ويجب ان يؤكل في وقته ولا يحتفظ به طويلاً. يحتوي خس النعجة على كلوروفيل ومزيج صمغي وفيتامينات أ- ب – ج ، وأملاح معدنية، ومن خواصه انه مطهر وملين ومدر للبول وهاضم ومنعش ومفيد لأمراض الصدر.
نبات الخمان
* سائل من الطائف يقول: سمعت عن نبات الخمان وانه علاج جيد للاستسقاء، فهل هذا صحيح؟ ارجو الإفادة.
- عزيزي السائل.. نبات الخمان شجيرة يصل ارتفاعها الى متر ونصف وتعرف باسم Boom tree وعلمياً باسم Sambucus nigra ويستعمل جذر هذه الشجيرة فعلاً في علاج تجمع السوائل في الساقين الناتج عن مرض وعجز الكليتين، عادة يؤخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الجذر ويوضع على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويشرب ساخناً بمعدل مرة واحدة في اليوم والاستمرار عليه حتى تزول السوائل من الساقين.