انطلقت فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات العالمية في دورته الرابعة بحضور نائب رئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار مدير المهرجان الدكتور وليد الحميدي وحشد كبير من السفراء والدبلوماسيين وعوائلهم ومسؤولي الجهات المنظمة والمشاركة والراعية. وشهد حفل الافتتاح الذي أقيم في ملاعب الرياض للجولف شمال الرياض العديد من العروض الفلكلورية والتراثية لعدد من الدول المشاركة في المطابخ التي تميزت بتقديم اكلاتها للضيوف، كما تخلل الحفل عدد من العروض الترفيهية والشخصيات والرقصات المتنوعة التي تمثل تراث كل بلد، وتولى كل فندق ومطعم من المشاركين تقديم مأكولاتهم أمام الحضور وسط أجواء وأنشطة ترتبط بثقافة كل دولة أو أقليم أو عصور تاريخية. تكريم «الرياض» الراعي الإعلامي.. والمشاركون يتنافسون في إرضاء مختلف الأذواق ويسعى المهرجان الذي يشارك فيه عدد من الجهات بالمشاركة والتنظيم وهي: الفنادق، والمطاعم، والمراكز الرئيسية في مدينة الرياض (فندق الرتزكارلتون، فندق الانتركونتننتال، فندق مكارم الرياض، فندق كورت يارد ماريوت، فندق المشرق بوتيك، فندق الراديسون بلو، فندق هوليداي ان القصر، فندق مداريم كراون)، والهيئة العامة للسياحة والآثار، فرع الهيئة في منطقة الرياض، وزارة الثقافة والإعلام، و"الرياض" راعياً إعلامياً، إضافة إلى عدد من وسائل الإعلام الاخرى، وشركة أعالي للإعلان والتسويق. يسعى المهرجان الى توظيف القدرات العالية للجهات المشاركة في الرياض لتوفير تجربة سياحية متميزة وفريدة والحصول على تجربة ممتعة لمنتجات المطابخ العالمية ومنها المطبخ السعودي الزاخر بتنوع أطباقه، والمساهمة في زيادة الطلب على الخدمات والمنتجات التي توفرها هذه الجهات، وتوفير تجربة سياحية متميزة، والتأثير الإيجابي في سكان الرياض نحو الطلب على خدمات الفنادق مستقبلاً، كما يهدف المهرجان الى ترسيخ فكرة حوار الحضارات من خلال الفعاليات التي يقدمها. وتميزت الجهات المشاركة في حفل الافتتاح بالتنافس في تقديم الأطباق وأصناف الطعام التي تحاكي مختلف الأذواق والثقافات، مع التميز في عناصر الضيافة الاخرى، وسط عروض كرنفالية بهيجة ومتنوعة لاقت استحسان الحضور الذين اشادوا بحسن التنظيم، وتنوع العروض المقدمة. وفي نهاية الحفل تم تكريم الجهات الراعية والمشاركة، ومنها "الرياض" بدرع تذكاري. ويستمر مهرجان الرياض للمأكولات العالمية حتى 24 يناير الجاري في عدد من المواقع بالعاصمة الرياض. حضور كبير شهد افتتاح المهرجان المطاعم المشاركة تقدم اكلاتها المتنوعة للضيوف العرضة النجدية تشارك في الفعاليات تكريم «الرياض» تسلمه الزميل الغنيم احدى العروض التراثية