مشاط:تطبيقُ معايير الصحة منع حالات التسمم والاشتباه في الحج

اوضح المهندس عبدالسلام مشاط وكيل امين العاصمة المقدسة للخدمات انه لم تسجل خلال موسم حج هذا العام أي حالات تسمم اواشتباه اوخلافه بين الحجاج من خلال محلات تقديم الوجبات الغذائية باختلاف انواعها واشكالها وقال:إن الأمانة طبقت خلال موسم حج هذا العام اعلى معاييرالصحة العامة وحماية البيئة على كافة محلات ومطابخ تجهيز الأطعمة والوجبات لحجاج بيت الله الحرام كما طبقت اعلى معايير تأهيل المطابخ ومتعهدي الإعاشة ومعامل الحلويات والمخابز وذلك قبل موسم الحج بوقت طويل واضاف:تم بالاستعانة بعدد من الشركاء ممثلين بالمكاتب الاستشارية البيئية المؤهلة عن طريق هيئة الأرصاد وحماية البيئة لافتاً الى ان عملية التأهيل تتم عن طريق الإدارة العامة لصحة البيئة حيث يتم إحالة طالبي التأهيل لأحد المكاتب المعتمدة لتتولى عملية الإشراف والمتابعة لتأهيل المواقع وذلك بتطبيق نظام سلامة غذائي مبسط. وبين الدكتور محمد هاشم الفوتاوي مدير عام صحة البيئة عن عدد المحلات التي تم تأهيلها هذا الموسم تجاوز (140) موقعاً مختلف الأنشطة ذات علاقة بالصحة العامة مشيرا الى ان صحة البيئة قد قامت بتفعيل نافذة عبر موقع الأمانة الإلكتروني تتيح للمتصفح الإطلاع على تحديث القائمة بشكل يومي وقد بلغ عدد المطابخ والمطاعم التى تم تأهيلها قبل موسم الحج 80 مطبخا ومطعما ومعامل للحلويات فيما بلغ عدد الشركات المصنفة 27 شركة وعدد المكاتب المتخصصة لتأهيل المنشآت (12) مكتبا حيث عملت تلك المواقع بكفاءة خلال موسم الحج.