يبدو ان فكرة ارتباط الطعام بعملية التمثيل الغذائي والهضم والاخراج أثارت «شهية» صاحب أحد المطاعم في مدينة كاوهسياونغ التايوانية، فتفتق ذهنه عن ابتكار جديد حول كيفية تقديم الطعام لرواده وزبائنه. فبدلاً من الصواني والصحون التقليدية لتقديم الطعام، لجأ ايرك وانغ إلى فكرة طريفة تجمع بين التواليت الغربي والآسيوي الشرقي. ونظراً للمنافسة الشديدة بين المطاعم في المدينة، يجتذب مطعم «مارتون»، وتعني حمام أو تواليت باللغة الصينية، زبائنه بواسطة تصميمه وديكوراته الجذابة التي تشبه الحمام. فما ان يدخل الزبون إلى المطعم - الحمام عبر بوابته المقنطرة حتى يستقبله مقعد حمام عملاق يتوسط مبولتين مثبتتين بالجدار، وكلها مصنوعة من السيراميك الأبيض. فمثلاً، يمكن للمرء ان يتناول الآيس كريم، بالنكهات «العادية»، من تواليت مصمم على الطراز الآسيوي الشرقي. وتقول إحدى مرتادات المطعم - الحمام ان «الأمر مدعاة للمرح». وكان ونغ، البالغ من العمر 26 عاماً، قد افتتح هذا المطعم - الحمام في العام الماضي بعد نجاح فكرة محل لبيع الآيس كريم في عبوات على شكل تواليت. ويقول وانغ ان مطعمه يحقق نجاحاً منقطع النظير، وان الزبائن يخرجون بتجربة فريدة. ويبدو ان الأكل في التواليت يريح البعض أكثر من الأكل في مطعم على شكل زنزانة أو تابوت التي تناسب ذوي الأجواء الكئيبة، الموجودة في المدينة نفسها.