تتناغم الأجواء الرمضانية بطقوس وعادات اعتادتها المجتمعات العربية والسعودية , حيث يزيد الإقبال على السمبوسة واللقيمات بشكل لافت , مما يجعلها تسيطر على معظم المطاعم، وتعد السمبوسة من الوجبات الرئيسية على الموائد الرمضانية , وقد يعد أكثر من نوع من نفس الصنف وبحشوات مختلفة ومبتكرة , فمن الأشخاص من يفضلها باللحم أو الدجاج , الجبن , البيض , البطاطس المسلوقة والخضار , كما أصبحت العديد من السيدات يحضرن أصنافا مختلفة من رقائق السمبوسة كالحلويات وما شابه. قامت " الرياض" بجولة قبيل موعد الإفطار على عدد من محلات بيع وتجهيز بعض الأكلات الرمضانية من سمبوسة , لقيمات , جبنية وفول , ووجدت إقبالا لافتا عليها من قبل الشباب والنساء , وحتى المساجد التي تعاقدت مع عدد من المطاعم لتجهيز إفطار صائم فيها , كما وجدت أنه لم يعد تجهيزها يقتصر على الجنسيات العربية فقط , بل حتى العمالة الوافدة من مختلف الجنسيات أصبحت تتقن صنعها ولفها بشكل مرض. احدى الزبائن أثناء استلام طلبه قبل موعد الإفطار بدقائق