محافظ هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية يرفع التهنئة للقيادة    "الرياض" ضيف شرف معرض بوينس آيرس الدولي للكتاب    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    بيان مشترك لوزير المالية ومدير عام صندوق النقد الدولي ورئيس مجموعة البنك الدولي بشأن سوريا    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    مواقع أجنبية: الهلال يبعث برسالة تهديد لرونالدو    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    تركي بن محمد بن فهد يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة ما تحقق من إنجازات في مسيرة رؤية المملكة 2030 بعامها التاسع    ريال مدريد ينتقد اختيار الحكم الذي سيدير نهائي كأس إسبانيا    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    بيراميدز يحقق ما عجز عنه الأهلي    زيلينسكي: أوكرانيا تريد ضمانات أمنية أمريكية كتلك التي تمنحها لإسرائيل    وزير "البيئة" يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة وما تضمنه من إنجازات    مجلس الأعمال السعودي - الأمريكي يستضيف فعالية تواصل استثمارية رفيعة المستوى    الرئيس التونسي يزور جناح جامعة نايف بمعرض تونس للكتاب ويشيد بجهودها في تعزيز الأمن العربي    «أماني» تحصد الدكتوراه برسالة متميزة    القبض على باكستانيين في المنطقة الشرقية لترويجهما «الشبو»    محمد العرفج يُفجع بوفاة والدته    الاتحاد السعودي للطيران الشراعي يُقيم معسكرًا لفئة النخبة    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    موعد مباراة الهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    عام 2024 يُسرع خُطى الرؤية السعودية ويسجّل إنجازات استثنائية    بلدية محافظة ضرية تطرح 8 فرص استثمارية    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    قطاع بارق الصحي يُنفّذ مبادرة "صحة الفم والأسنان"    مستشفى خميس مشيط للولادة والأطفال يُقيم فعالية "متلازمة داون"    مستشفى أحد رفيدة يُنفّذ "اليوم العالمي للتوحد"    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    مدرب الأهلي: جماهيرنا سندنا لتخطي بوريرام التايلندي    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    غدًا.. انطلاق أكبر فعالية مشي في المملكة «امش 30»    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    "حديث المكتبة" يستضيف مصطفى الفقي في أمسية فكرية عن مكتبة الإسكندرية    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    تنفيذ ورشة عمل لاستعراض الخطط التنفيذية للإدارات في جازان    بيولي: هدفنا الآسيوية وجاهزون ليوكوهاما    هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان تستعرض مشروع زراعة أشجار الصندل في "أسبوع البيئة 2025"    مبادرة لرعاية المواهب السعودية في قطاع الجمال    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    مخاطر في الذكاء الاصطناعي    مملكة الخير والإنسانية    تقلص الجليد القطبي    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    اللواء الودعاني يدشّن مشاريع تطويرية لتعزيز قدرات حرس الحدود    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    ذكاء اصطناعي للكشف عن حسابات الأطفال في Instagram    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    ملك الأردن يصل جدة    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع        







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المختبر الاستشاري
نشر في الرياض يوم 10 - 01 - 2010


المعادن النافعة
نكمل إجابة سؤال أم عبد الله عن المعادن النافعة والمهمة والتي يحتاج إليها الإنسان في جميع عملياته الفسيولوجية والتي تكلمنا عنها في العددين السابقين؟
/ الصوديوم (Na) أو ملح الطعام (كالوريد الصوديوم) من المعادن المهمة والمكملات المهمة يحتاج الإنسان منه حوالي اثنين جرام تقريباً إلا أن زيادة تناول الصوديوم يؤدي إلى الإخلال بتوازن البوتاسيوم (K) في الجسم حيث يؤدي إلى احتباس السوائل فيه والزيادة في تناول معدن الصوديوم تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والزيادة الكبيرة تؤدي إلى الوفاة. والصوديوم ضروري لتعويض السوائل المفقودة نتيجة الإسهال والتقيؤ المستمرين وهو كذلك ضروري للحفاظ على توازن الماء في الجسم أي أن سوائل الجسم تكون غير حامضية أو قلوية ويسهل على الجسم امتصاص الصوديوم من المشروبات الغذائية والأطعمة. إن فرط استهلاك البوتاسيوم (K) يؤدي إلى إثباط امتصاص الصوديوم. وللصوديوم فوائد علاجية فهو يضاف إلى الأشربة حتى يساعد على سرعة امتصاص الماء والتي يفقدها الرياضيون أثناء القيام بالتمارين البدينة وخاصة الشاقة منها، وفي حالات الإسهال والتقيؤ المستمرين لفترات طويلة يجب تناول السوائل المحتوية على أملاح تعويضية مثل الصوديوم البوتاسيوم وأثناء التقلص العضلي والشد تحتاج العضلات إلى نسبة من أملاح الصوديوم. يضاف الصوديوم إلى قطرات العين لتستخدم هذه القطرات عند الحاجة. عند الأعمال البدينة الشاقة والتي تؤدي إلى الإنهاك الجسمي وخاصة أثناء درجات الحرارة المرتفعة في فصل الصيف أثناء التعرق أو التمارين الرياضية نحتاج إلى أقراص من ملح الطعام مع الماء لتعويض مستويات السوائل في الجسم والتي تؤدي إلى الجفاف ومن أعراضها فقدان الشهية انخفاض ضغط الدم وجفاف الجلد والجسم والتعب والإنهاك الجسمي الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة، ضعف التركيز الغثيان المصاحب بالتقيؤ وقد يصاحب بالصداع والتقلصات العضلية. ومن الأغذية المحتوية على الصوديوم مثل الجبن، بعض المنتوجات البحرية والديوك الرومية والكبد واللبن والزبدة.
السلينيوم Se
احد المعادن المهمة لرفع جهاز المناعة وهو معدن مضاد للأكسدة ويخفف من أضرار الإصابة بالسرطان، يقي خلايا الجسم من خطورة الجذور الحرة والتي لها تأثير ضار على القلب. والسيلينيوم له دور في إنتاج الحيوانات المنوية والمحافظة عليها وكذلك على غدة البروستات ويحتاج جسم الإنسان حوالي 100 ماكرو جرام يومياً ويمكن الحصول عليها من بعض المكسرات والأغذية وأهمها الزبيب والخبز مع النخالة وبعض المنتجات البحرية مثل التونة وتساعد فيتامينات (A-أ)،(C-ج)، (E-ه) على امتصاص السيلينيوم لجسم الإنسان ويجب تجنب المستويات التركيزية العالية من السيلينيوم لأنه يؤدي إلى التسمم المعدني، ويوجد بعض الآبار الارتوازية والتي تحوي المياه فيها إلى نسبة عالية من السيلينيوم والذي يؤدي شربة أو استعماله في الطبخ اليومي ولفترات طويلة إلى التسمم بمعدن السيلينيوم والجرعة العالية من السيلينيوم حوالي 7-3 مليجرام، والجرعات ذات التركيز العالي من السيلينيوم تؤدي إلى جفاف، وتساقط الشعر، أنفاس ذات رائحة كريهة يصعب تقبلها. أما نقص السيلينيوم فيؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، زيادة في قشرة الرأس، ضعف خصوبة الرجال مع تردي لصحة البروستات، ضعف المناعة وتكرار العدوى، زيادة في حب الشاب.
المنجنيز Mn
أن معدن المنجنيز مهم لتحفيز بعض الأنزيمات وهو أساسي لتكوين البعض الآخر وهو مهم في تكوين الهرمونات الجنسية وعمل أعصاب الجسم حيث له دور في تخفيف نوبات الصرع وله دور في تكوين الهيكل العظمي والاستفادة من بروتينات الأطعمة وتكوين هرمونات الغدة الدرقية ومهم في المحافظة على مستوى تركيز السكر في الدم والتئام الجروح وشفائها وتقوية العظام ورفع كفاءة الجهاز المناعي. يحتاج جسم الإنسان حوالي 2.0-1.5 مليجرام يومياً من المنجنيز، أما الجرعات العلاجية فهي حوالي 10.0 مليجرام لفترات محدودة. والجرعات السمية للمنجنيز تكاد تكون معدومة لعدم امتصاصه بكميات زائدة. نقص المنجنيز يؤدي إلى ارتعاش العضلات مع آلام المفاصل، ضعف في التوازن مع ضعف الذاكرة، قد يحدث طفحات جلدية. ويتواجد المنجنيز في بعض المكسرات مثل البندق واللوز وجوز الهند وفول الصويا والحمص والأرز البني وبعض أنواع الشاهي. ويساعد فيتامين C, K, E, B1 على امتصاص المنجنيز. أما الكالسيوم والفسفور فيؤديان إلى إنقاص امتصاص المنجنيز ويؤدي تناول المضادات الحيوية مثل اموكساسلين إلى إنقاص مستوى المنجنيز في الجسم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.