أفادت دراسة طبية جديدة بأن شرب الشاي يوميا يقلل مخاطر الإصابة من سرطان الجلد. فقد أجريت الدراسة في جامعة نيوهامبشير ببريطانيا، على 2181 رجلا وامرأة بالغين يعانون من سرطان الجلد وعلى 715 من الأصحاء في نفس المرحلة العمرية. فأظهرت نتائج دراسة أن مخاطر الإصابة بسرطان الجلد كانت أقل لدى الأشخاص الذين اعتادوا على شرب الشاي. وتبين أن الرجال والنساء الذين يحتسون الشاي بانتظام يحتسون فنجان شاي أو أكثر يوميا تقل احتمالات إصابتهم بهذا النوع من سرطان الجلد بنحو 20% إلى 30% مقارنة بهؤلاء الذين لا يقبلون على احتساء الشاي. وكان التأثير أكبر عند المغرمين بشرب الشاي منذ عقود ومن يتناولون بانتظام فنجانين من الشاي على الأقل في اليوم الواحد. فقد دعمت الدراسة فرضية عمل المواد المضادة للتأكسد من الضرر الذي تحدثه الأشعة فوق البنفسجية على الجلد ذلك لأن الشاي يحتوي على مادة تعرف باسم EGCG9 مضادة للتأكسد.