البقدونس من أكثر النباتات احتواء لفيتامين (C) ويفوق الليمون في ذلك، وكذلك فيتامين (A) المفيد للبصر. وهو مفيد جداً لكثير من علل الجسم: كآلام المعدة، والقضاء على دودة الأمعاء، ومدر جيد للبول، وفاتح للشهية، وينصح به للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة، لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد. يوصف تناول البقدونس للأولاد والمراهقين وضعاف الأجسام، لتقوية بنيتهم الجسمية، ويفيد في علاج الروماتيزم والنقرس، وضغط الدم المرتفع، وينقي بشرة الوجه. تدخل بذور البقدونس في كثير من الأدوية الطبية المعالجة للأمراض المعدية والجلدية. مشاركة الصديقة / نوره عبد الله السعران